Я на кухне каждый день

[Sota]

Лучше разделать, однозначно

)))спасибо.
Пока размораживается буду определяться как сготовить.
На гарнир цветная капуста будет,люблю ее.

[Bondarek]

спасибо!
Татьяна,выложила курицу из морозилки.
Как думаете,лучше разделать ее или можно целой мариновать по последнему рецепту?
мед+соус соев+горчица

еще сегодня буду печь блины и заварачивать рис+фарш
настраиваюсь)))тк на 6 стаканов молока развела

Конечно, лучше разморозить.
У нас с тобой программы с блинами совпали. Мы ужинали блинчиками с творогом и изюмом!
И по курице я подумала, что нужно тушку купить и приготовить так же.

[Bondarek]

)))спасибо.
Пока размораживается буду определяться как сготовить.
На гарнир цветная капуста будет,люблю ее.

Я вот соуса побольше сделала, когда мариновала, и в нем после обжаривания тушила. Как подлив, чудо!

[LENA77]

А я в выходные уехала в роддом
Сейчас уже дома с малышом

Ниночка ))) Вот это да)))) Прямо удивительно)))

Я вижу Татьяна поздравляет с мальчиком? Правильно? как малыша назвали? Все прошло хорошо и дома освоились? Рассказывайте, так интересно))) Сколько у Вас теперь детишек?

[LENA77]

А я жду мужа из Карелии с дичью не представляю, что с ней делать, если привезет

А на кого охотиться уехал? Маша давайте готовиться...

[Sota]

Конечно, лучше разморозить.
У нас с тобой программы с блинами совпали. Мы ужинали блинчиками с творогом и изюмом!
И по курице я подумала, что нужно тушку купить и приготовить так же.

Мои девченки любители блинчиков)))А я с рисом и фаршем люблю.Иногда прям специально много делаю и замораживаю.
Потом на завтрак мужу грею)

Татьяна,а тушку в пакете для запекания в этом соусе думаете?Если не разделывать?Или вареной получится?
скоро разморозится,надо мариновать.
)))Мне понравился соус-маринад

Я вот соуса побольше сделала, когда мариновала, и в нем после обжаривания тушила. Как подлив, чудо!

попробую

[Sota]

Ну все,возвращаюсь в строй.
Работа закончилась.Теперь время есть)))

Хочу попробовать рецепт пирога с консервированной сайрой и рисом.Не делала еще.
Отсчитаюсь после выходных.Планирую его на праздники сделать

[Sota]

Девочки,не подумайте плохого только
кто-нибудь наливку или настойки делает?
Ну например, на клюкве или брусничке водочку?
У меня через месяц почти день рождения.Недавно попробовала в гостях такую штуку,очень понравилась
А как настаивать,пропорции и нюансы не знаю.

Я вообще крепкие напитки даааавно не употребляла(беременность-роды-кормление) три раза подряд))
а тут вот попробовала,вкусно)

[Биохимия]

Девочки! Спасибо!
Это наш 4-й малыш- мальчик

Как тонко приехала- сразу к плите, прямо соскучилась по готовке
Ну Вы тут как всегда- молодцы!
Полны новых идей и позитива!
Я сейчас писать мало буду, но Вас читаю и люблю!

[Bondarek]

Настя, я с клюквой делала. Сейчас попробую найти записки.
0,5 кг клюквы засыпаем в банку 2х или 3х-литровую, толкем деревянной толкушкой (блендером не нужно) и заливаем 1 л водки. Закрываем крышкой и убираем на 2 недели в темное место.
Затем процеживаем через 3-4 слоя марли.
За счет сока клюквы крепкость получается уже примерно 30, вполне приемлима.
Если вы любитель сладкой настойки, можно добавить сахарный сироп, из расчета 1 стол. ложка сахара на 50 мл воды, растворяем и подогреваем до полного его растворения.
Остужаем сироп и добавляем его в настойку, ждем еще день.
Я сахар не добавляла.