Бюджетные блюда

[tatava]

Я вам еще печени куриной подкинуМои домашние уплетают,урча

Печень, жаренная с яблоками

Состав
500 г куриной печени,400 г яблок (кисло-сладких или кислых,но я вообще с любыми делаю),150 г лука,растительное масло,соль
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.Печень нарезать небольшими кусочками.Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на средней терке.На растительном масле обжарить лук.
Добавить печень, жарить 5 минут.Добавить яблоки к печени, немного посолить, жарить 10 минут.
За 2-3 минуты до выключения я добавляла 3 столовые ложки сливок,лучше 33%(можно и сметанку водичкой развести), получается более нежно.

какой симпатичный и простой рецепт, теперь знаю куда можно деть пропадающий урожай яблок, спасибо!

[ЮлияХа]

вчера только делала печеночный паштет из куриной печени.
1. отварила 200гр. печени (лаврушку и смесь перцев горошком добавила)
2. печень вынула из бульона, бульон процедила.
3. обжарила лук с морковкой на сковородке.
4. все в блендере взбила с добавлением сливочного масла и соли и немного бульона на глаз

спасибо!!!

[ЮлияХа]

Я вам еще печени куриной подкинуМои домашние уплетают,урча

Печень, жаренная с яблоками

Состав
500 г куриной печени,400 г яблок (кисло-сладких или кислых,но я вообще с любыми делаю),150 г лука,растительное масло,соль
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.Печень нарезать небольшими кусочками.Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на средней терке.На растительном масле обжарить лук.
Добавить печень, жарить 5 минут.Добавить яблоки к печени, немного посолить, жарить 10 минут.
За 2-3 минуты до выключения я добавляла 3 столовые ложки сливок,лучше 33%(можно и сметанку водичкой развести), получается более нежно.

очень необычное сочетание!

[Девушке пора домой]

Девочки, подскажите что мне с машем делать?Муж притащил мешок....вот и думаю как его готовить

[~Camomille~]

Девочки, подскажите что мне с машем делать?Муж притащил мешок....вот и думаю как его готовить

http://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4945 вот вам интернет в помощь

[Девушке пора домой]

Спасибо!

[Носочек]

а что такое маш?

[Marmelade]

Еще одна бюджетная курица) Быстро и просто!
Кусочки курицы обжарить (у меня было 2 грудки), залить сметаной ( я клала 4 стол. ложки сметаны и немного воды), туда чеснока, зелени побольше, посолить, и тушить 30-40 мин. Очень вкусно получилось!

[Privacy]

а что такое маш?

это такие бобовые, только варится быстрее, чем горох. Замачивать, потом варить. Можно суп, а можно на второе- с мясом или рисом.
Называют еще бобы мунго, хотя на зеленую фасоль похоже

[maru312]

СОветую вариант запекания птицы - куски мяса *я делаю голени - посолить, посыпать чуть перцем и сухой паприкой. И запекать в форме, смазаной раст. маслом. Очень просто и корочка такая ммм. Недавно запкала так утиную грудку.