Я на кухне каждый день

[LENA77]

стоит мясо в муке обвалять?

Однозначно)))

[LENA77]

Лена,таня подскажите, слепила котлетки, а когда стала макать в яйцо и муку- разваливаются

Алла, получается из-за манипуляций ломаются? Можно ложкой тогда их макать, а не руками.

[Bondarek]

Поживаем в городе! Дачи у нас нет, к сожалению! Но очень хочется.
У нас сегодня любимое творожное печенье.

[Bondarek]

Лена,таня подскажите, слепила котлетки, а когда стала макать в яйцо и муку- разваливаются

Алла, а какие котлетки ты делаешь? Из мясного фарша?

[LENA77]

Мы тоже активно выбираем место для дачи. Но у мужа такой список, что там обязательно должно быть, что я сомневаюсь в существовании такого места.
гуляю сутками по всяким площадкам/паркам)) белок несметное количество кормили. Ручные совершенно садятся на ладонь и едят неспешно орехи)))

дети обожают лазить по деревьям

Хотела фотки поставить, но не грузится ничего

[LENA77]

Храню творог в холодильнике и уже список, что хочу из него сделать. Но не успеваю)

[гульсары]

Алла, а какие котлетки ты делаешь? Из мясного фарша?

Ленивые голубцы по вашему рецепту

[Bondarek]

Так.
Рис сварила круглый? Капусту мелко покрошила? В фарш кроме специй, риса и капусты манку положила. Я всегда еще яйцо разбиваю. Но яйцо может быть лишним, если небольшое количество фарша. От 1 кг. Иначе фарш будет жидким.
Мокрыми руками сначала плотненько скатай колобок, чтобы он не был рыхлым, придала потом форму котлетки и в яйцо. я как-будто перекатываю. и сразу в сухари.
Ложкой действительно хорошо выкладывать. Когда в яйцо окунаешь быстренько, фарш на ложке так и держится, а потом сразу в сухари. И поплотнее руками обжать. Не распадаются.

[гульсары]

Татьяна спасибо, буду еще раз пробовать

Когда будет время скопируйте пож ваш ответ или ссылку на него к рецепту

[Нармонь]

Девочки, а мы в Рускеалу ездили. В горный парк, на водопады. Так здорово провели время! Обязательно туда еще поедем летом и зимой!