БИТВА С УРОЖАЕМ, или как употребить выращенное.

[Luella]

Сообщение от Катетинка
Девушки, а подскажите, пожалуйста, чтобы с тыквой сделать. Не заготовки. А сразу поесть, и так, чтобы ребенок стал есть. Умею только кашу варить с ней

Суп тыквенный оченно хорош

[Ольвия]

Девушки, а подскажите, пожалуйста, чтобы с тыквой сделать. Не заготовки. А сразу поесть, и так, чтобы ребенок стал есть. Умею только кашу варить с ней

Фрикадельки с курицей или индейкой. Тоже есть ссылка, не в явном виде, где кулинария из тыквы, Прочее несладкое.

[redis]

Те, которые не прозрачные, такими и останутся. Чтобы все были прозрачные, надо с первого кипячения их очень аккуратно топить в горячем сиропе. Иногда кастрюлю просто трясу и они сами немного перемешиваются. Но, поскольку мне по вкусу очень нравятся именно вяленые, я не стараюсь достигать однородной прозрачности)

Отправлено с моего SM-J710F через Tapatalk

тоже варю по этому рецепту 3ий день кажется, на 3ий раз переварила, т.к. этого тоже были полусырые сверху и жидкий сироп векчером последний раз и в банки...вопрос - довести до кипения и сколько варить в итоге ? ин не варить вообще? и банки переворачивать?

[Рыся]

Зилга скорее всего. Изабелла не растет у нас. Она на юге только сейчас созревает

Погуглила. Да, согласна, это зилга у меня. Спасибо.

[Катетинка]

Я своим сегодня суп варила. Суп-пюре. Причем рыбный. Мои любят рыбные супчики.
На первой странице есть ссылки на вафли и кексы, очень рекомендую.

Супы у меня сын вообще не любит, ну кроме солянки))) А этот для себя попробую сварить. Хотя, конечно, удивило сочетание рыбы и тыквы. Я думала, что суп-пюре из тыквы, он именно овощной

Очень вкусны оладушки горячие со сметаной,а мне и холодные нравятся(с кофейком).Люди морозят....

Такое сын не любит, да и я, честно говоря. Но чуток можно попробовать

Можно просто порезать ломтиками и поджарить, обваляв в муке, как кабачки.

Тоже интересный вариант

тыкву еще можно ломтиками нарезать, на протвень, посыпать немного сахаром и запечь. у меня дети так едят.

вот это интересно. А какого примерно размеры ломтики должны быть? Тыква ведь мягкая должна стать?

Фрикадельки с курицей или индейкой. Тоже есть ссылка, не в явном виде, где кулинария из тыквы, Прочее несладкое.

Спасибо!

[Esmeralda]

А вафли любит?
Тыкву запекаете, параллельно отвариваете апельсин вместе с кожурой. Потом в блендере превращаете в пюре и тыкву и апельсин, добавляете специи по вкусу (корица, имбирь, черный перец молотый)и сахар, масло сливочное мягкое, пару яиц. Далее смешиваем муку. Я все делаю на глаз, поэтому сложно пропорции. ( Но если очень надо, то поищу в кулинарке вечером) Если испечь один большой кекс, то тесто довольно густое делаем, чтобы тяжело плюхалось с ложки. Если порционные кексы, то пожиже. Если на вафли, то консистенция как на панкейки. Разрыхлитель. Также орехи и изюм сюда отлично идут. На горячую вафлю или кекс можно положить шарик мороженного

[Kуkузяkа]

О, вспомнила мое любимое с тыквой еще, тыкву, перец сладкий, морковку, лук , чеснок порезать довольно крупно, тимьян, розмарин, соль-перец, взбрызнуть оливковым маслом и запечь все вместе, а потом на тарелку добавить оливки и брынзу.

[Катетинка]

А вафли любит?
Тыкву запекаете, параллельно отвариваете апельсин вместе с кожурой. Потом в блендере превращаете в пюре и тыкву и апельсин, добавляете специи по вкусу (корица, имбирь, черный перец молотый)и сахар, масло сливочное мягкое, пару яиц. Далее смешиваем муку. Я все делаю на глаз, поэтому сложно пропорции. ( Но если очень надо, то поищу в кулинарке вечером) Если испечь один большой кекс, то тесто довольно густое делаем, чтобы тяжело плюхалось с ложки. Если порционные кексы, то пожиже. Если на вафли, то консистенция как на панкейки. Разрыхлитель. Также орехи и изюм сюда отлично идут. На горячую вафлю или кекс можно положить шарик мороженного

Вот это можно подсунуть)) и не говорить, что тыква есть))) Но! у меня сломался блендер((( оставлю Ваш рецепт до лучших времен

О, вспомнила мое любимое с тыквой еще, тыкву, перец сладкий, морковку, лук , чеснок порезать довольно крупно, тимьян, розмарин, соль-перец, взбрызнуть оливковым маслом и запечь все вместе, а потом на тарелку добавить оливки и брынзу.

А вот это уже можно для меня сделать))) Это же как теплое блюдо употребляется?

[Kуkузяkа]

Вот это можно подсунуть)) и не говорить, что тыква есть))) Но! у меня сломался блендер((( оставлю Ваш рецепт до лучших времен


А вот это уже можно для меня сделать))) Это же как теплое блюдо употребляется?

Да, как теплое, и запекается минут 15, быстро, ну и любые овощи можно добавить, да и вообще, печеная тыква с оливками и брынзой вещь.

[Esmeralda]

Да, как теплое, и запекается минут 15, быстро, ну и любые овощи можно добавить, да и вообще, печеная тыква с оливками и брынзой вещь.

Плюсуюсь)))