Экономная Дама (Полушка, Пятерочка, Семья, XL, Верный, Дикси и др. )

[rougin]

Ух ты...голень индейки без кости? 219? Это развесная или надо упаковку искать?

219 за 700 г., т.е. 300 р за кг.
в Ашане под их маркой филе грудки индейки стоит 319 р. за кг

[alina-lex]

Да по 300 за кг. уже не очень. Голень с бедром попутала....Я бедро индейки люблю больше белого мяса. А голень вроде жесткая. Тогда не пойду):
ПыСы. Кто увидит бедро индейки по хорошей цене, свистните плиз

[Lara Krofft]

В контакте есть группа "свой йогурт". У них и для сметаны есть закваски и для йогурта и для творога.
Я сметану делала из 6-8%молока даже. Вкусно получается. Начинала из-за ребенка. Но для меня заморочно. Там типа стерильность нужна. Сейчас возим мелкому творог из деревни и кефир кефирным грибом квашу. Кстати, у меня опять лишний вырос, могу поделиться

Из тапка.

не, я на такой подвиг не готова... У нас тут тоже есть молочка натур, беру маленькой... Доктор сказал, магазинное не есть, вот и едим вкусняшки...

Нет, что Вы! )))) Творг не так делается ))) Он из кислого молока делается. А вот для того, чтобы молоко скисло, девушка и предлагает добавить сметану
А я просто молоко в тепло ставлю (открытое), ничего не добавдяю. Оно у меня само киснет.

Магазинное молоко обычно прогоркало у меня, или скисало, но без кислоты кефир был, вот никакой на вкус... Все таки не верю я в пользу творога из порошкового молока, хоть убей..
А по 80р литр за домашнее тож не могу платить...
Тут привезли на работу домашнее, одна бутыль кисловата уже была-так обидно.... Вот напекла блинов

[РомашкинаМама]

Мне кажется, хлористый кальций в любой аптеке продается. Стоит совсем копейки. Во всяком слусае так было, когда я его покупала. Это было года 2 назад.

Может сейчас что-то и изменилось в лучшую сторону, но 5 лет назад в нашем моск. р-не он продавался далеко не во всех.

[Cheplu]

закваску - где и какую - никогда не брала...мельком видела в Спаре, недешего как то...
еще помню про хлористый кальций вроде, это кто то давно мне говорил, очень давно..

Пакетика закваски на несколько раз. Йогурт и ряженка точно на 3 л один пакетик, творог не помню, обычно на пасху из топленого молока его делаю. Спаровскую закваску не брала, гефиус в Невском универсаме и Пятачке бывают.

[zebrax]

Да по 300 за кг. уже не очень. Голень с бедром попутала....Я бедро индейки люблю больше белого мяса. А голень вроде жесткая. Тогда не пойду):
ПыСы. Кто увидит бедро индейки по хорошей цене, свистните плиз

Я эту голень тушу. Нормальная, мягкая. Только немного повозиться надо с вырезанием этих палок. Но я лучше вырежу, чем за 350 бедро куплю.

Из тапка.

[zebrax]

219 за 700 г., т.е. 300 р за кг.
в Ашане под их маркой филе грудки индейки стоит 319 р. за кг

219 за 700 грамм это шницель из грудки. А 219 за кг по скидке голень.

Из тапка.

[rougin]

219 за 700 грамм это шницель из грудки. А 219 за кг по скидке голень.

Из тапка.

голень - на любителя. а для шницеля цена сопоставимая с ценой филе в ашане и без скидки... имхо

[пингвин лола1]

Да по 300 за кг. уже не очень. Голень с бедром попутала....Я бедро индейки люблю больше белого мяса. А голень вроде жесткая. Тогда не пойду):
ПыСы. Кто увидит бедро индейки по хорошей цене, свистните плиз

помню в позапозарпошлый кризис- в 99 году - почему то мясо бедра индейки было дешевле всех мяс. а до августа так вообще 17 руб ( или тысяч). Да еще в позапрошлом году выло выгодно индейку брать, я постоянно на котлетки брала- а теперь прям золотая птичка

[rysalo4ka]

Пакетика закваски на несколько раз. Йогурт и ряженка точно на 3 л один пакетик, творог не помню, обычно на пасху из топленого молока его делаю. Спаровскую закваску не брала, гефиус в Невском универсаме и Пятачке бывают.

а везде пишут, нельзя хранить открытый пакетик

Тврог самим делать дороже с заквасками, ноя оптом накупила до кризиса (сейчас уже брать не буду) и с молоком по 35 выходит норм цена)