БИТВА С УРОЖАЕМ, или как употребить выращенное.

[Гусенок]

Раньше был весьма популярен, даже в булочных продавали с разными начинками: с лимоном, мандарином, клюквой и т.д.
Песочная лепёшка толщиной полсантиметра, слой начинки, сверху - штрейзель. Вкусен на следующий день и далее. Особенно если полежит денек в холодильнике.
Вспомнилось что-то, собрать слив и испечь завтра что ли...

Пошла смотреть рецепты))

[Гусенок]

А кто-нибудь сушит сливы?
Я высушила партию. Как-то кисловато получилось. Может сахаром посыпать перед сушкой?

[Белка с зонтиком]

Девушки, посоветуйте, что с мятой сделать? Я пока только пол мятный сироп подумала.

[Кватя]

Девушки, посоветуйте, что с мятой сделать? Я пока только пол мятный сироп подумала.

Насушила

[kuka-kuka]

А кто-нибудь сушит сливы?
Я высушила партию. Как-то кисловато получилось. Может сахаром посыпать перед сушкой?

Я ничем не посыпала.
Ведро за неделю (или меньше) съели муж и дочь вдвоем.
Как по мне кислятина невозможная была)

[Natali2211]

А кто-нибудь сушит сливы?
Я высушила партию. Как-то кисловато получилось. Может сахаром посыпать перед сушкой?

У меня тоже кисловатые были, я еще по извращалась и делала вяленные с травами и чесноком по рецепту https://www.hlebomoli.ru/blog/vyalen...ravami-i-solyu
Получилось интересно, правда я не заливала маслом, просто сложила в контейнер и хранила в холодильнике

[sogro]

Пошла смотреть рецепты))

Вот, со сливовым джемом как раз:
https://yandex.ru/turbo?text=https%3...-povidlom.html

[Гусенок]

Спасибо! Надо попробовать сделать! Времени бы где только взять?

У нас собрано около 30 кг слив для перевозки, остатки, основное все опало, скинуто в компост и куры нехотя чуть поклевали. Слишком рано в этом году сливы поспели, обычно только начинают в это время доходить... Стоит ведро опадышей - завтра ещё партийку засушу, попробую посыпать сахаром.

Мяты сегодня срезала огромную охапку. Попытаюсь заморозить, но чувствую даже половина не влезет...

[Белка с зонтиком]

У меня мяты (только листиков) получилось 600 грамм. Поставила варить мятный сироп.

[IrenaV]

Спасибо! Надо попробовать сделать! Времени бы где только взять?

У нас собрано около 30 кг слив для перевозки, остатки, основное все опало, скинуто в компост и куры нехотя чуть поклевали. Слишком рано в этом году сливы поспели, обычно только начинают в это время доходить... Стоит ведро опадышей - завтра ещё партийку засушу, попробую посыпать сахаром.

ББабушка делала, правда не в духовке, а в русской печке, сливы подвяливала, они должны остаться слегка мягкими и пересыпала их в кастрюле сахаром, стояли в погребе, сначала ели сливы, очень вкусные, потом через какое то время они начинали бродить и получалась наливка очень вкусная