что готовим на НГ стол? :)

[AvartA]

Спасибо за аппетитный рецепты окорока, уже хочется бежать делать

Хлебные корзиночки - не знаю насколько вкусно, но мне кажется, всяко будет вкуснее мерзких магазинных тарталеток (единственные, которые нам нравятся покупные - ржаные из Призмы, но с ними стало сложно почему-то): http://www.povarenok.ru/recipes/show/128255/

[Лисичкин]

Извините а можно рецептик Панчо? Никак не могу найти)

[Катапульта]

Спасибо за аппетитный рецепты окорока, уже хочется бежать делать

Хлебные корзиночки - не знаю насколько вкусно, но мне кажется, всяко будет вкуснее мерзких магазинных тарталеток (единственные, которые нам нравятся покупные - ржаные из Призмы, но с ними стало сложно почему-то): http://www.povarenok.ru/recipes/show/128255/

А, так это из хлеба ржаного, не из муки...Должно быть вкусно.

[ТАТЬЯНОЧКА]

Расскажите, пожалуйста, может я свою неудачную муку пристрою...

Все просто.мясо солю,перчу,шпигую чесноком, иногда ещё сбрызгиваю лимоном или обмазываю горчицей с медом. В пищевой пленке держу в холодильнике несколько часов( обычно на ночь ставлю). Тесто из муки,воды и чуть соли.
Тесто раскатать и завернуть в него мясо. Сделать в тесте сверху несколько небольших отверстий,для выхода пара..Запекать при t180.-200. Остывает в духовке.

[hlopyshki]

Девочки, поделитесь рецептом. У меня холодец никак в мультиварке не получается.
Не застывает. ..

[Oriona]

Девочки, поделитесь рецептом. У меня холодец никак в мультиварке не получается.
Не застывает. ..

А какое мясо закладываете?

[Лисичкин]

Очень хочется узнать как приготовить шашлычок якитори? Маленькие и вкусные!!! Самое главное здесь, как я понимаю соус терияки) можно ли его приготовить самостоятельно и так чтоб попроще)))?

[Oriona]

Очень хочется узнать как приготовить шашлычок якитори? Маленькие и вкусные!!! Самое главное здесь, как я понимаю соус терияки) можно ли его приготовить самостоятельно и так чтоб попроще)))?

Замариновать нарезанное квадратиками мясо или курицу, и обжарить быстро на сильном огне
Терияки это соевый соус и мед

[courtney]

Рецепт холодца

На 5-литровую кастрюлю нам понадобится:
Свиные ноги – 1 штука
Свиная голень – 1 штука
Мясо (свинина, говядина – что любите) – 400 грамм (количество зависит от того насколько мясная у вас рулька)
Мясо курицы (по желанию) – 400 грамм
Морковь – 1 штука
Лук – 1 штука
Чеснок — 1–2 головки
Соль
Перец
Лавровый лист
Перец душистый

Голяшки и ноги хорошо вымыть, залить водой, поставить на огонь, когда закипит – воду слить, промыть и снова поставить вариться. Через 30 минут после закипания, добавляем мясо – говядину или свинину, или и то, и другое. Через 2,5 часа – курятину, лук, морковь, соль, перец. Варим под крышкой еще 1 час. Когда мясо будет хорошо отделяться от костей, достать его и разобрать на небольшие кусочки. На дно формы положить измельченный чеснок, залить процеженным бульоном. Поставить застывать.

[наглая гусыня]

Очень хочется узнать как приготовить шашлычок якитори? Маленькие и вкусные!!! Самое главное здесь, как я понимаю соус терияки) можно ли его приготовить самостоятельно и так чтоб попроще)))?

я беру готовые соуса от сэн сой якитори и терияки, нанизать замаринованные кусочки курицы(мы любим бедро бескостное) на шпажки и запечь на решетке в духовке