Худеем вместе с Мишелем Монтиньяком

[Ведьма Пустоши]

Так, а где кефир? Его можно или нет?
И что там с морковкой - удивилась высокому ГИ....Получается сырую морковку нельзя?

[Кузьма Ивановна]

Приветствую всех! Я худела с Монтиньяком и вообще я большая поклонница такого образа питания, т.к. есть предрасположенность к СД и инсулинорезистентность и такой метод для меня был и остается самым действенным для похуления. Сбросила 7 кг в течении 3 мес примерно, потом, к великому сожалению, сорвалась на мороженом и пропало все. Кушала много, в т.ч. выпечку самодельную, приготовленною по правильным Монти рецептам, голода и ущемленности не испытывала. Нашла много мест, где продаются Монти-продукты. Мечтаю теперь снова набраться сил и прекратить жрать всякую гадость. В последние годы на нервах ем все без разбору.
Во время худения создавала тут темку, но меня никто не поддержал, поэтому подбодрю вас и поддержу и возможно даже попробую снова вместе с вами)))

[Кузьма Ивановна]

Выброс инсулина не зависит от жирности продукта и молоко любой жирности даёт сильный выброс инсулина.Кофе же,если конечно оно без сахара и молока,можно спокойно пить.А торт,независимо в какой он фазе съеден ни на одной диете не показан,это будет уже похуже бомбы))))

Торты тортам рознь, я на Монти тоже ела торты (испеченные по всем правилам Монти), к примеру чизкейк из обезжиренного творога на основе из миндальной муки, вместо сахара можно добавить сироп агавы или порошок стевии.

[Кузьма Ивановна]

Маффины

Ингредиенты

2 чашки ячневой муки
кефир или йогурт до 1,5% жирности
пакетик рызрыхлителя (10г)
3г стевиозида ( у меня марки NOW)
+ 1 ст.л фруктозы
или другой подсластитель по вкусу
100г замороженных ягод (клюква, смородина, малина...) - ягоды не размораживаем!!!
Способ приготовления

- Духовку разогреть до 180С.
- Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем через сито.
- Добавляем подсластители.
- Выливаем в муку кефир по-тихоньку, что бы получилось тесто густоты плотной сметаны - на гла
- В тесто вмешиваем замороженные ягоды.
- Разложить тесто по формочкам для маффинов.
- Выпекать 25 минут.

Это белково-углеводный прием пищи, лучше кушать на завтрак или перекус

Подскажите, а ячменная и ячневая мука это ведь одно и тоже?

[Kunoichi]

Так, а где кефир? Его можно или нет?
И что там с морковкой - удивилась высокому ГИ....Получается сырую морковку нельзя?

кефир в целом не рекомендуется. Потому что это продукт брожения. Вместо него рекомендуется йогурт - который суть продукт заквашивания полезными бактериями.

Сырую морковь - можно, приготовленную - как исключение (ГИ у нее высокий, и содержание углеводов на 100 гр продукта тоже высокое довольно)

[Мануэла]

кефир в целом не рекомендуется. Потому что это продукт брожения. Вместо него рекомендуется йогурт - который суть продукт заквашивания полезными бактериями.

А йогурт, который ноль процентов жирности относится к углеводам? Или его нужно строго с жирами употреблять?

[Ivia]

ой я тоже к вам. Переметнулась с низкоуглеводки, потому как тут все ж список разрешенных продуктов много и фрукты есть.

[Ivia]

Ну и где все????
Ладно буду пока тихо сам с собою))))

У меня стартовый вес 80,6. Хочу 74, в идеале конечно 70.
Хотелось бы еще писать свои ежедневные меню, чтобы если что откорректировать и понять ошибки.

[Мануэла]

Ну и где все????
Ладно буду пока тихо сам с собою))))

У меня стартовый вес 80,6. Хочу 74, в идеале конечно 70.
Хотелось бы еще писать свои ежедневные меню, чтобы если что откорректировать и понять ошибки.

Когда появился Дюкан, Монтиньяк стал не в моде ))
Я сижу на Монтиньяке, была 82 кг, сейчас 69

[Ivia]

Когда появился Дюкан, Монтиньяк стал не в моде ))
Я сижу на Монтиньяке, была 82 кг, сейчас 69

отличный результат Заходите почаще)))) Вместе веселее будет.