Вкусный маринад для куриных шашлыков

[Tesso4ka]

Классический маринад в кефире. Для меня лучше этого еще не придумано. Уже пробовала кучу разных других, но этот самым лучшим кажется. Ну и по желанию можно немного соевого соуса добавить.

[Шемиха]

Майонез,репчатый лук (порезать),чеснок (измельчить), укроп свежий (порезать) и немного приправы "Вегета". Очень подходит для мякоти бедра.

[Tesso4ka]

А еще кстати хорошо заходит кетчуп с ананасовым соком. Но делаю его только для шашлычков на шпажках в духовке. Для обычных получается все-таки немного суховато.

[Koritsa12]

Маринад для курицы предлагаю несколько вариантов, а вы для себя выберите лучший))) Мне больше всего нравится соевый-медовый, такая корочка румяная получается.

Соевый-медовый. Смешайте по ложку соевого соуса с двумя ложками растопленного меда и тремя ложками растительного масла. Добавьте к маринаду по половине чайной ложки кориандра и базилика, немного черного перца, перемешайте. Маринуйте в составе мясо, а если запекаете его в форме и с картофелем, залейте им его перед отправкой в духовку. Благодаря меду, курочка приобретет золотистый цвет и сладковатый привкус.

Азиатский острый. Смешайте по ложке оливкового масла и соли, добавьте 2 ложки сахара и сок половины лимона. Пропустите через пресс 5 зубков чеснока, добавьте в маринад. Очистите корень имбиря длиной 4 см, разрежьте и отправьте в соус. Влейте 2 ложки соевого соуса и сок лайма, добавьте половинку ложки черного перца. Блюдо получится изысканно острым!

Винно-горчичный. Смешайте по ложке яблочного уксуса и горчицы, разведите стаканом белого сухого вина. Добавьте ложечку соли, ложку оливкового масла, половинку ложки черного перца. Вино и уксус сделают мясо невероятно нежным и мягким, а горчица придаст оригинальный вкус. Лимонный пряный. Для этого простого маринада используйте сок одного лимона и столовую ложку оливкового масла. Затем добавьте к нему по половинке ложечки молотого перца и сушеного розмарина, щепотку соли. Лимон и розмарин создадут потрясающий аромат готового блюда.

Оригинальный кефирный. Используйте 2 стакана кефира минимальной жирности, 4 зубка чеснока, сок половинки лимона. Добавьте ложку острого соуса Табаско, по половине ложечки тимьяна и черного перца, порубите половинку луковицы. В конце положите 2 ложки соли. Благодаря маринаду вкус вашей запеченной курочки всегда будет оригинальным и необычным.

[Valio 78]

На Ютубе есть блогер Маринкины творинки,у нее есть рецепт куриных крылышек.Так это лучшее что можно только приготовить.

[mariyagen]

На Ютубе есть блогер Маринкины творинки,у нее есть рецепт куриных крылышек.Так это лучшее что можно только приготовить.

Спасибо!
Но крылышки-это крылышки,а шашлык-это шашлык.
Мы эти блюда по-разному маринуем.

[pitbull]

Я в прошлом году мариновала курицу в квасе, всем очень понравилось)))