❤ЖЖ ЖГ❤

[Emy Grazia]

+я. Собираю в один слой. Только слои у меня идут иначе: сельдь, лук, яйца, картофель, морковь, свекла. Все прослоить майонезом.
Недавно увидела порционную шубу, легка в исполнении и эффектна в подаче.

у меня сельд томится с луком в олив масле
а слои начинаются с картошки чтобы она масло немного впитывала
майонезом взбрызгиваю и карт и морк, а верхнюю свеклу можно сказать перемешиваю

но в этом году не буду делать. уедимся спаржей с языками. он же идет в оливье

[uliсh]

Энто ещё проще делается: на целовановый пакет выкладываются слои, начиная с внешнего, затем все формируется в шарик и осторожно выкладывается на блюдо и в холодильник—смотрится эффектно, и никаких развалов в общем блюде. ))))

Не очень поняла что будет со слоями и как оно будет в блюде?

[ммм...бубрики]

Духовность селёдки под шубой с филе меня интересует только на три ключевых праздника в году. В промежуточных вариантах я совершенно не отрицаю упрощений))))
Но сейчас - строго собственноручно разделанная.

А вот тут мне как раз не совсем понятно: три раза в год шуба вкусная, а если просто хочется, то можно не очень вкусную?))

Не знаю, как по мне, чищенная самолично селедка в многослойном майонезном салате совершенно не отличается от филерованной. Возможно в состоянии "с хлебом и луком под водочку" она имеет шансы на успех, да и то сейчас есть оочень вкусные филешки.

[uliсh]

Значит, путь один — делать самой горчицу.

Я тут сделала мужу, дюже остро вышло

[Милюшка]

А при разрезании - сохраняет форму?

Ну, смотря как резать.)))) Очень похоже насалатные мандаринки, которые я тут постила. Тот же принцип сборки блюда.

[Emy Grazia]

Значит, путь один — делать самой горчицу.

мы пойдем другим путем - зайдем завтра в русский лабаз )

[Go-moku]

А вот тут мне как раз не совсем понятно: три раза в год шуба вкусная, а если просто хочется, то можно не очень вкусную?))

Не знаю, как по мне, чищенная самолично селедка в многослойном майонезном салате совершенно не отличается от филерованной. Возможно в состоянии "с хлебом и луком под водочку" она имеет шансы на успех, да и то сейчас есть оочень вкусные филешки.

Речи о вкусе не было. Речь шла о духовности. Не будем путать)))

Касаемо неотличий. Бочковая цельносолёная селёдка отличается от филе.

[Милюшка]

Не очень поняла что будет со слоями и как оно будет в блюде?

Как салатные мандаринки.

[Милюшка]

мы пойдем другим путем - зайдем завтра в русский лабаз )

Верной дорогой идёте, товарищи.(с)

[Милюшка]

Я тут сделала мужу, дюже остро вышло

Кинжальная?!