Бюджетные блюда

[Miss Kris]

Девочки, умоляю, подскажите
Видела здесь где-то рецепт супа из плавленных сырков, а где не помню. Напишите рецетик, пожалуйста, кто готовил

[varsa]

плавленный сырок на литр кипящей воды
и далее по Вашему вкусу или по наличию в доме: морковка+лук пассированные, картошка или лапша,
а еще можно капустку цветную/брокколи добавить или смесь замороженную
ну и специи/приправы по вкусу
в тарелку сверху бросить зелень/сухарики

простор для фантазии!!!

продаются сырки именно для супа (мне попадались с луком и с грибами)



для лучшего растворения сырок мелко порезать или натереть на терке (можно предварительно заморозить)

[Miss Kris]

плавленный сырок на литр кипящей воды
и далее по Вашему вкусу или по наличию в доме: морковка+лук пассированные, картошка или лапша,
а еще можно капустку цветную/брокколи добавить или смесь замороженную
ну и специи/приправы по вкусу
в тарелку сверху бросить зелень/сухарики

простор для фантазии!!!

продаются сырки именно для супа (мне попадались с луком и с грибами)



для лучшего растворения сырок мелко порезать или натереть на терке (можно предварительно заморозить)

Спасибище Вам А суп после остывания какой консистенции становится?

[varsa]

суп жидкий)))
сырок его особо не загущает, а придает вкус, цвет, сытность

[Miss Kris]

суп жидкий)))
сырок его особо не загущает, а придает вкус, цвет, сытность

Ну ладно, завтра попробую приготовить Спасибо!

[Третья молодость]

Ну ладно, завтра попробую приготовить Спасибо!

Имейте в виду, что сыр кидается в конце и кипятить его нежелательно - свернется и будет комочками или убежит. Лучше готовить на "один раз", чтобы не разогревать, но в принципе, подогреть аккуратненько можно. Еще нужно учесть, что сырки соленые, поэтому солите немного.

Плавленый сыр на терке натирается легче, если его подзаморозить, или слегка смазать поверхность терки растительным маслом. Но для супа достаточно порезать его небольшими кубиками.

[Miss Kris]

Имейте в виду, что сыр кидается в конце и кипятить его нежелательно - свернется и будет комочками или убежит. Лучше готовить на "один раз", чтобы не разогревать, но в принципе, подогреть аккуратненько можно. Еще нужно учесть, что сырки соленые, поэтому солите немного.

Плавленый сыр на терке натирается легче, если его подзаморозить, или слегка смазать поверхность терки растительным маслом. Но для супа достаточно порезать его небольшими кубиками.

Блин, я ж в начале бы кинула Пасиб)) Муж вместо сырков Хохланд взял, так что на тёрке тереть не буду, так треугольнички покидаю.

[varsa]

а я по-разному кидала, и в начале, и в конце...разницы не заметила

[Третья молодость]

И не убегало?
Рецепт очень старый, еще советский. Из соображений "некипячения" сырка его кладут в конце, когда все уже сварилось.
Не поленилась, пояндексила, прочитала несколько вариантов рецепта - везде в конце. Впрочем, каждый может попробовать как ему больше понравится...

[Жена_Вовы_Коровкина]

Я тоже не вижу разницы когда кидать сырок и чаще кидаю вначале
никуда ничего не убегает и не сворачивается даже при повторном разогревании

Вы свой хохланд в треугольничках порежьте и самое главное - кидать после картошки.