мой ГРИБОЧЕК ... обо всем (чайный, молочный гриб и индийский морской рис)

[Trish@]

поделитесь молочным в районе м.Новочеркасская, пожалуйста.

[Ruta73]

А у меня индийский рис погиб! брала на дачу , там рос на ура! А приехали стал чахнуть! И где теперь найти!? Может кто то поделится!

[Ziabba]

в районе м. Дыбенко поделюсь молочным грибом - пишите в личку

[magija110]

Девочки, здравствуйте, вопрос по чайному грибу- у меня перестоял пока уезжали сейчас отнего отходят как ошметки, то ли осадок... стали появляться маленькие мошки, я его уже помыла, все сделала, но опять то же самое, что с ним

[Mashenka 0605]

Отдам индийский морской рис. Территориально в Рыбацком,на буднях днём можно забрать на углу Жукова и Казакова. Заинтересовавшихся прошу писать в личку.=)

[пильчик]

Интересно, кто как промывает молочный гриб, когда кефирчик уже готов. Я сначала снимала пластиковой ложечкой гущу сверху и промывала в сите под краном. Но это кропотливо и неэкономично, а кроме того комочки гриба остаются в кефире. Потом стала опускать гриб в молоко в марлевом мешочке. При промывке извлекала его из марли, промывала гриб, меняла марлю. Но гриб при этом стал мелкозернистым, хоть и хорошо увеличивался в обьеме.

[Ziabba]

Интересно, кто как промывает молочный гриб, когда кефирчик уже готов. .

я делаю очень просто. Выливаю на сито над кружкой кефир - и немного помогаю ему ложкой пройти (у меня не классическое сито, а пластмассовая такая штука, которая как воронка, а при сливе сито, диаметром на обычную банку)
Потом прямо в сите гриб промываю проточной питьевой водой из под крана (фильтрованная)
Как промыла - плюх его обратно в банку и заливаю свежим молоком. Все..

[alkov]

Интересно, кто как промывает молочный гриб, когда кефирчик уже готов. е.

откидываю на дуршлаг, все стекает в кастрюльку, а потом на этом же дуршлаке слаботеплой водой из под крана промываю

главно гриб не заморозить холодной водой или молоком, иначе он становится липким с соплями

[Marfutka]

И у меня вопросы:
Прочитала, что кефир первого дня - слабит, второго-нейтральный, третьего - крепит.
Это правда? У всех так?

И еще: а что такое кефир второго (например) дня? Он два дня с грибом стоит? Или его через день слить и поставить в холодильник на сутки?

[ksu oksana]

Интересно, кто как промывает молочный гриб, когда кефирчик уже готов. Я сначала снимала пластиковой ложечкой гущу сверху и промывала в сите под краном. Но это кропотливо и неэкономично, а кроме того комочки гриба остаются в кефире. Потом стала опускать гриб в молоко в марлевом мешочке. При промывке извлекала его из марли, промывала гриб, меняла марлю. Но гриб при этом стал мелкозернистым, хоть и хорошо увеличивался в обьеме.

Я сразу весь кефир через пластиковое сито проливаю, потом грибочки в сите промываю, помешивая аккуратно пластиковой ложечкой (так с них остатки кефира хорошо смываются). А если маленькие грибки попадают в кефир,ничего страшного.