Бюджетные блюда

[Веселая пофигистка]

Курица по-двински. Очень простое и бюджетное блюдо (любительницам считать калории - не читать). Отварить картошку в мундире, почистить. Отварить куриную грудку (сойдут и ноги), мелко-мелко порезать. Выкладывать слоями в противень: картошку, порезанную кружочками (посолить, поперчить). Лук репчатый (побольше). Измельченную курицу. Каждый слой промазать майонезом (иначе суховато будет), сверху тоже майонезником. И в духовку на полчасика до зарумянивая. И вся любовь- из одной куриной грудки у меня получилось 6 порций

[Solist]

Веселая пофигистка, простите, не удержусь от комментария, Ваш рецепт замечательный, очень вкусно получается, только вместо майонеза лучше использовать сметану, т.к. майонез НЕ рекомендуется подвергать тепловой обработке.

[*Angel*]

Веселая пофигистка, простите, не удержусь от комментария, Ваш рецепт замечательный, очень вкусно получается, только вместо майонеза лучше использовать сметану, т.к. майонез НЕ рекомендуется подвергать тепловой обработке.

Почему?

[Lisa_S]

Почему?

Встречный вопрос: а зачем?
Вот тут подробненько про термообработку майонеза:
http://community.livejournal.com/may...nax/27567.html

[* ТАНЯ*]

интурестно, всегда и все поливала майонезом, так поострее...Пойду почитаю...


Сегодня делала бюджетный салат:
капуста нашинковать и помять с солью
зелень петрушки, укропа
зеленый горошек
запраить подсолнечным маслом

[Руслаша]

Встречный вопрос: а зачем?
Вот тут подробненько про термообработку майонеза:
http://community.livejournal.com/may...nax/27567.html

А Вы комментарии читали? У меня они больше доверия вызвали

[Ksu-Ha]

И я внесу свою лепту. Покупаем тесто слоено-дрожжевое или просто дрожжевое (в Перекрестке недавно нашла тесто их приготовление, оно самое недорогое около 40-50 р. за кг слоено-дрожжевого теста) ну или готовим сами, я до этого пока не дошла. Размораживаем, раскатываем пласт прямоугольный. Смазываем его сверху растопленным сливочным маслом (можно наверное и маргарином) и посыпаем корицей, кокосом, сахаром, маком или изюмом, кто что любит и что есть в доме. Затем начинаем сворачивать рулет (длинную сторону) и разрезаем получившийся рулет на кусочки около 5 см.толщиной. Кладем на противень срезом вниз, можно сверху помазать яйцом или маслом. Получится много-много вкусных булочек. Вкусно, быстро и недорого.

Еще из вариантов - сегодня сделала расятгай. Можно взять горбушу, она дешевле в оригинальном рецепте была горбуша. Но у меня оказалась форель в холодильнике. Нарезаем кубиками маленькими, луковицу тоже кубиками, из теста делаем лепешки, кладем лук порезанный, рыбу посолить, поперчить и слепить пирожки, не защипывая сверху, там где начинка. И ложечку сметаны на рыбу. В духовку ненадолго и растягаи готовы. На грамм 700 теста у меня ушел один небольшой стейк форели, пол большой луковицы. Получилось 8 боольших растягая из одного куска рыбы

[Маменька]

Для любителей сала.
Сало сырое прокрутить через мясорубку вместе с чесноком , все посолить и дать постоять. Я делаю вечером , утром уже можно есть. Получается как паштет , в нашем доме съедается быстро.

[Ольгутка]

Для любителей сала.
Сало сырое прокрутить через мясорубку вместе с чесноком , все посолить и дать постоять. Я делаю вечером , утром уже можно есть. Получается как паштет , в нашем доме съедается быстро.

Можно еще укропчик свежий мелко нарубленный добавить. Или красный перец острый. Или еще что.
Очень вкусно. Согласна.

[colnse_n]

Рекомендации государства по недорогому здоровому питанию http://www.rospotrebnadzor.ru/faq/2376