Бюджетные блюда

[В гостях у сказки!]

А мне ещё нравится из теста десертик. Дрожжевое тесто раскатываю в лепёшку не очень тонкую. Смазываю маслом сливочным, посыпаю сахаром и корицей и скручиваю в рулет. Режу его на одинаковые столбики и их укладываю в форму срезом вверх. Получается нарядно, вкусно и недорого

Я такие посыпаю маком. Дети мои очень любят

[ЛюБлЮ ЖиТь]

перцы сами дорого стоят

если импортные
а если "ласточка" по осени то очень даже бюджетно

[Пандора]

А мне ещё нравится из теста десертик. Дрожжевое тесто раскатываю в лепёшку не очень тонкую. Смазываю маслом сливочным, посыпаю сахаром и корицей и скручиваю в рулет. Режу его на одинаковые столбики и их укладываю в форму срезом вверх. Получается нарядно, вкусно и недорого

Я тоже так делаю, только без корицы. Сынуля корицу не любит Но и без нее очень вкусно и быстро получается

[В гостях у сказки!]

Я такие посыпаю маком. Дети мои очень любят

Только из духовки достала. Девочки! Приглашаю пить чай с моими розочками

[Лобелия]

девочки, есть филе индейки (кусочками) накидайте плиз рецептов на ужин... может и на суп еще хватит...

А я делаю так:
режу филе мелко на кусочки, получается рубленый фарш, добавляю все как для обычного фарша : лук, яйцо, немного муки ( чтоб не разваливалось), специи
Булку-не надо
И жарю, как котлетки ( у меня выходят больше похожими на оладьи)
Потом готовые котлетки складываю в ёмкость, добавляю немного майонеза и чуть чуть водички и тушу минут 10 под крышкой. Можно добавить морковки в подливку.
Получаются вкусняцкие котлетки!

[Пандора]

Только из духовки достала. Девочки! Приглашаю пить чай с моими розочками

Эх, жалко, я на работе

[ванильь]

Только из духовки достала. Девочки! Приглашаю пить чай с моими розочками

Вот здорово!
А давайте придумаем, как модифицировать эту вкусняшку. Кто-нибудь пробовал туда орешки вместе с сахаром класть. Или сухофрукты?
Что бы ещё придумать...

А про курицу - сейчас в сети жёлто-синих крууупных супермаркетов (не будем называть имён, чтобы не выглядело, как реклама) скидка на кур - по 60 руб/кг, сегодня купила на 90 р хорошего цыплёнка. Только от куры уже тошнит - это ведь самое экономное мясо, в основном его и беру, но похоже скоро передоз уже наступит.

[Мечта Сбывается]

А я делаю так:
режу филе мелко на кусочки, получается рубленый фарш, добавляю все как для обычного фарша : лук, яйцо, немного муки ( чтоб не разваливалось), специи
Булку-не надо
И жарю, как котлетки ( у меня выходят больше похожими на оладьи)
Потом готовые котлетки складываю в ёмкость, добавляю немного майонеза и чуть чуть водички и тушу минут 10 под крышкой. Можно добавить морковки в подливку.
Получаются вкусняцкие котлетки!

советут вместо муки крахмал - будут более хрустящими

[Snurik]

Я тоже так делаю, только без корицы. Сынуля корицу не любит Но и без нее очень вкусно и быстро получается

А можно рецептик теста и сколько по времени запекается?

[Luсky]

Сейчас только доделала новое блюдо, попробовала- понравилось, спешу с вами поделиться=)

Фасоль стручковая (500г) отваривается.
Пусть вода стечет с неё---- обжариваем + морковь (2 шт) полосками, минут 10-15 обжариваем + кунжут (40-50г)

Отдельно обжарить шампиньоны с луком (я всего брала на глаз) и в сковородку с фасолью+ немного соевого соуса, потушить 2-3 мин.
Взбить 3-4 яйца и залить ими блюдо, перемешать,добавляем соль, перец и чеснок, мелкопорезанный (1 зубчик) и сверху посыпать тертым сыром, выключить и накрыть крышкой минут на 10