Экономная Дама (Полушка, Пятерочка, Семья, XL, Верный, Дикси и др. )

[alina-lex]

Они до зимы достоят?

думаю, что нет. Их в банку складывают и заливают маслом по рецепту, у меня испортились через месяц примерно (но я про руки уже писала, возможно дело во мне)
я в морозилку убираю, и размораживаю порционно, вкус после разморозки не меняется.

[Саона]

Очень просто и очень вкусно https://yandex.ru/search/touch/?text...%82&lr=2&mda=0

Очень интересно. Надо попробовать. Спасибо за идею

[Т@та]

А я сама не делаю, не умею( мне кажется это слишком трудоёмким, особенно для тех, у кого руки не из правильного места растут (это я про себя)))))

Там ничего сложного, только терпение нужно пока они валяться

[Т@та]

Я дамские пальчики пару дней назад по 30 покупала в 7 шагах, хорошие мясистые.

Спасибо! Надо будет сходить))

[Т@та]

Они до зимы достоят?

Нет. Но я думаю, что если их в банку горячими разложить и залить разогретым маслом по самую маковку и закатать, то может и постоят

[Т@та]

Очень интересно. Надо попробовать. Спасибо за идею

А пожалуйста))

[alina-lex]

сделаю рекламу (в 7Ш ничего не останется)
для тех, кто раньше не ел...
это конечно, для любителей помидоров, кому зимой их не хватает.
когда из помидора испаряется влага, то вкус становится как бы концентрированным и очень помидорным!
но мой муж, например, их не любит, хотя помидоры ест. Так что, все-таки на любителя они...
В прошлом году они у меня вышли не очень вкусными, хотя делала по одному и тому же рецепту.Поэтому, думаю, что еще очень от самих помидоров зависит. Если бы у меня такие получиличь в первый раз, то я бы не стала больше пробовать.

[кокетка]

Девочки, а где кораллки мужские купить подешевле?

[Девочка Фея]

думаю, что нет. Их в банку складывают и заливают маслом по рецепту, у меня испортились через месяц примерно (но я про руки уже писала, возможно дело во мне)
я в морозилку убираю, и размораживаю порционно, вкус после разморозки не меняется.

Нет. Но я думаю, что если их в банку горячими разложить и залить разогретым маслом по самую маковку и закатать, то может и постоят

Век живи, век учись
Нашла рецепт и для закрутки

Скрытый текст: вот 

Вяленые помидоры, рецепт на зиму


Помидор «сливка» 2 кг
Масло оливковое рафинированное 250 г
Базилик сушеный 1 ч. л.
Розмарин сушеный 0,5 ч. л.
Тимьян сушеный 0,5 ч. л.
Перец душистый 1 шт.
Лавровый лист 1 шт.
Соль морская щепотка
Чеснок сушеный щепотка
Перец черный несколько штук
Гвоздика опционально 1 шт.
Время приготовления: 4-5 часов / Выход: 500 мл
Спелые и целые помидоры помойте и разрежьте пополам.
Выскоблите сердцевинку томатов вместе с семенами при помощи чайной ложки.
Выложите половинки помидоров на выстеленный фольгой противень срезом вниз, предварительно слегка посолив каждую половинку — это поможет им лучше сушиться.
Разогрейте духовку до 120 градусов С. Вяльте помидоры 2 часа в режиме конвекции. Если у вашей духовки нет такого режима, сделайте при помощи намоченной в холодной воде деревянной палочки щель между духовкой и дверцей. Томаты должны вентилироваться, чтобы не пересушиться.
Через пару часов измените температуру сушки, снизив ее до 100 градусов и оставьте помидоры сушиться еще на 2-3 часа. Время вяления зависит от характера плодов: более сочные будут сушиться дольше. Поэтому заглядывайте и, обнаружив, что некоторые половинки завялились достаточно, доставайте их из духовки. Остальные пусть доходят до кондиции.
Подготовьте банку. Вымойте ее и насухо вытрите полотенцем. Уложите на дно все специи.
Следите за духовкой, готовые помидоры нужно будет снимать теперь каждые 10-20 минут. Укладывайте их в банку.
Когда банка наполнится, нагрейте масло, но не доводите до кипения. Залейте помидоры горячим маслом до середины, слегка ударьте банкой по поверхности стола, чтобы вышел воздух снизу, затем залейте маслом доверху, под самую крышку. Важно, чтобы масло закрыло все томаты, не оставив ни одного «сухим». Закрутите крышкой, пару раз взболтайте банку, чтобы масло попало на крышку и не образовывался конденсат.
Дальше накройте полотенцем и оставьте под ним остывать до утра.
Храните вяленые помидоры при комнатной температуре, но открытую банку держите в холодильнике.

отсюда

[Galin]

Я делала вяленые помидоры в сушилке, они стояли долго, не испортились, но есть никто не стал, выкинула. Всё делала по рецепту, но на мой вкус переложила специй и пересушила помидоры.