Вести с полей! Последние новости с Ваших дач-флудилка, болталка!)))

[Клера]

Ягодки, ревень я тоже морожу. Еще кабачки кружочками, тыквы кубиками, но приблизительно 3х3см, перчик, помидорки кубиками тоже. А весной мне перепало несколько ящиков помидор, магазинные да весной они не особо вкусные, но я их тоже кубиками морозила, а еще часть прокрутила в мясорубке, прокипятила на всякий случай , не уваривала. Разлила по баночкам из-под горчицы, типа майонезных разных и в морозилке так прямо в баночках заморозила. А потом при готовке доставала баночку, она быстро оттаивала и я в зажарку, тушение добавляла, мне понравилось, но место баночки знатно в ящике занимали, благо морозилка отдельная есть.

[Esmeralda]

Поэтому и урожай. Но вероятность появления паутиного клеща меня пугает. Нет, ни за что.

В этом году и на улице отличный урожай. Разницы не было. Что тепличные, что уличные ( поначалу прикрытые зелёным парничком), цвели и вязали нонстоп. Вот в эти выходные выдернула последние кусты.

[РомашкинаМама]

Да, регулярно замораживаю, очень удобно

Я морожу, потом ножом отламываю кусок и в готовку.
Найдется кто-то, кто скажет, что это каша. У меня все ок.

Спасибо. Уже закинула в морозилку.

[РомашкинаМама]

Моюно морковь сделать по типу корейской,так же вермишелькой,только приправы -травки наши положить,уксус ,сахар,соль по вкусу.Даже интереснее когда каждая порцайка отличается пр вкусу

Надо попробовать. А с какими травами морковь сочетается? Или просто мои предпочтения? Что нравится то и кидать?

[Любеша]

В этом году и на улице отличный урожай. Разницы не было. Что тепличные, что уличные ( поначалу прикрытые зелёным парничком), цвели и вязали нонстоп. Вот в эти выходные выдернула последние кусты.

У меня в парнике в этом году тоже много очень и много было. Но , наверное сорта ни и, мелкие какие то, не понравились

[Любеша]

Щавель я тоже морожу, просто режу и в зип пакеты, и никаких соплей) ещё морожу перчик, когда лишний есть, ну и ягоды. В этом году мне посоветовали перетертые ягоды заморозить в бутылках - сделала, понравилось, достаточно легко выдавить из бутылки сколько нужно, радует, что хранится будет гораздо дольше, чем просто в холодильнике)

Я ягоды перекручиваю с сахаром, типа варенья, и в морозилку. Так и храню. Варенье варю только из клубники и малины, немного, остальное, как свежее. Морковь и свеклу натираю много. Очень нравится. Но так и ня огромный ларь- морозильник. Ттт, хоть бы сто лет работал!!!

[Пятнистая Маха]

Я ягоды перекручиваю с сахаром, типа варенья, и в морозилку. Так и храню. Варенье варю только из клубники и малины, немного, остальное, как свежее. Морковь и свеклу натираю много. Очень нравится. Но так и ня огромный ларь- морозильник. Ттт, хоть бы сто лет работал!!!

вторую морозильную камеру весной купила, как чуствовала, что урожай будет. ягоды только так же делаю, очень нравиться

[Любеша]

вторую морозильную камеру весной купила, как чуствовала, что урожай будет. ягоды только так же делаю, очень нравиться

[mon]

Ягодки, ревень я тоже морожу. Еще кабачки кружочками, тыквы кубиками, но приблизительно 3х3см, перчик, помидорки кубиками тоже. А весной мне перепало несколько ящиков помидор, магазинные да весной они не особо вкусные, но я их тоже кубиками морозила, а еще часть прокрутила в мясорубке, прокипятила на всякий случай , не уваривала. Разлила по баночкам из-под горчицы, типа майонезных разных и в морозилке так прямо в баночках заморозила. А потом при готовке доставала баночку, она быстро оттаивала и я в зажарку, тушение добавляла, мне понравилось, но место баночки знатно в ящике занимали, благо морозилка отдельная есть.

а как вы ревень морозите? очищаете? и куда потом используете? У меня ревень молодой, пока маловато для варенья - голову сломала куда б его применить

[mon]

Мы очень любим щавелевый суп, поэтому всегда выращиваю щавель и морожу, но 2 года стала заливать его кипятком и мне так больше понравилось: мою, режу, в стерилизованные (в микроволновке) банки плотно укладываю и заливаю кипятком из чайника, сразу же закручиваю прокипяченными крышками - стоит без холодильника.Стараюсь в 400гр банки делать, как раз баночка на кастрюлю, если покислее делать.