БИТВА С УРОЖАЕМ, или как употребить выращенное.

[Вероника]

Девочки, ищу рецепт салата из баклажан, как в магазине продается Там баклажаны, как правило,кольцами обжарены, а заливка - помидоры,морковь...что-то еще
Есть у кого-нибудь что-то подобное?

Я выше вешала рецепт кубанского салата - как раз из этой серии. Там баклажан правда не много и они не обжарены, но можно пофантазировать и модернизировать рецептик

[Вероника]

Девочки, Остапа понесло - сегодня сделала три баночки американских пикулей. Маринад - чистый яблочный уксус, гора сахара и куча пряностей. Для бутербродов будет отлично.
http://forum.say7.info/topic75786.html

[клюковк@]

Девочки, Остапа понесло - сегодня сделала три баночки американских пикулей. Маринад - чистый яблочный уксус, гора сахара и куча пряностей. Для бутербродов будет отлично.
http://forum.say7.info/topic75786.html

Выглядит феерично, жаль только, что у меня перцы не зреют, хочу что-то подобное-бутербродное сделать в этом году

[лимон]

поделитесь как с грушей справиться.. вроде ее немного, но дети так не едят.. этим летом она не оч. вкусная..

[Вероника]

Выглядит феерично, жаль только, что у меня перцы не зреют, хочу что-то подобное-бутербродное сделать в этом году

Там всего 2 перца на кг огурцов, я докупила желтые - какие были в магазине. Не так красиво, но уж какие получились.
А свои у меня тоже все зеленые в теплице, один только вспомнил о биологической зрелости и начал краснеть

[Вероника]

Девочки, а бывают заготовки- салатики огуречно-помидорные?

[Demlena]

Выглядит феерично, жаль только, что у меня перцы не зреют, хочу что-то подобное-бутербродное сделать в этом году

Там всего 2 перца на кг огурцов, я докупила желтые - какие были в магазине. Не так красиво, но уж какие получились.
А свои у меня тоже все зеленые в теплице, один только вспомнил о биологической зрелости и начал краснеть

У меня тоже зеленые огромные перцы висели целый месяц( Как только сняла,моментально стали краснеть и желтеть в корзине))

[клюковк@]

поделитесь как с грушей справиться.. вроде ее немного, но дети так не едят.. этим летом она не оч. вкусная..

Сделали немного сока в прошлом году и пожалели, что мало, когда сделали он показался не очень, а постоял и такой вкусный стал . Сок отжимаем, доводим до кипения и по стерильным банкам и укутываем. Или компот, зимой тоже очень даже востребован для детского питания.

[клюковк@]

У меня тоже зеленые огромные перцы висели целый месяц( Как только сняла,моментально стали краснеть и желтеть в корзине))

Я сняла несколько, жду теперь

[Maria Bella]

Из груши очень вкусное варенье можно сварить, но хранить только в холодильнике. Груши почистить полностью от кожуры и серединки, порезать кубиками. На 1 кг. груш полкило сахара и стакан воды, можно корицу и гвоздику или палочку натуральной ванили положить во время варки, потом достать. Варить примерно как силт,потом закатать в стерильные банки. Есть с белой свежей булкой или батоном...