А что у вас на УЖИН-2

[Время]

Кокосовое масло есть в Оливии, а для кокосовой муки я стружку из кондитерского отдела измельчаю в блендере, если что))
Ну и на хербе можно купить, если не срочно.

[Олли]

Наверно уже поздно, но напишу, вдруг кому-то еще пригодится
Я делаю овощную лапшу в воке или можно на сковородке.
Берем морковь, лук, кабачок, иногда свеклу и перец еще добавляю (можно баклажан, просто я его не люблю), режем тонко лук/перец полукольцами, морковь и кабачок тру на терке Бернер тонкой соломкой, а далее все быстро.
В разогретый с маслом вок или сковороду морковь, обжариваем, далее лук, перец и кабачок. В общем закладываем овощи исходя из их твердости, обжариваем при быстром помешивании до нужной вам твердости.
Я люблю чтоб овощи были чуть «альденте», не кашей, почти в конце посолить либо чуть соевого соуса.
Получается такая длинная овощная соломка, похожая на спагетти. К рыбе и курице отлично подходит. Фото найти не могу, видимо удалила .

Ой, а вы и свеклу туда кладете? Что то со свеклой ни разу не делала...
А у Бернера у вас терка для корейской моркови? Чтоб длинное было.. или обыкновенная, которая для кубиков? тоже такое люблю делать😊..именео в воке и альденте)
Последнее время делаю лук, морковь, перец, помидор, кабачок,баклажан и обязательно базилик с чесноком....и чуть чуть острого перца чили. Даже дети стали в таком виде баклажан с кабачком есть😊..

сегодня на ужин куриные крылья в меду-горчице-соевом соусе и салат огурцы помидоры перец лук чеснок зелень.....тоже последние свои огурцы доедаем...

[Руна]

Солянка сборная рыбная с гадами, Ноги индейки, тушеные в мульте, картофель отварной, свекла отварная с чесноком и хреном. К чаю сырники+варенье, виноград, яблоки. И, что то устала я от всего этого:-нам с папой вино

[ванильь]

У нас гарнир каждому свой — картошка, рис, спагетти
С соусом карри с тушенкой
Салатик из помидор с капустой в сметане и чесноке
К чаю крекеры и блинчики с вареньем малиновым — да кому нужна фигура, если впереди зима!

[Elsi]

Ленивые "фаршированные перцы", селедка с луком и "вонючим" маслом, запеченый картофель, медовик.

Обожаю фаршированные перцы. Ленивые - это как?

[Alya-lya]

Манты с тыквой и картошкой
Салат из свёклы с черносливом
Пирог яблочно-творожный

[*Senya*]

Обожаю фаршированные перцы. Ленивые - это как?

Тут ранее писами, что как и ленивые голубцы, только с перцем). Я ориентироваться на этот рецепт:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/108352/
Только никогда не использовала лето, только свежие перцы.
В результате вчера такую симпатичную ласточка купили, что жаль резать было и приготовили все таки фвршированные)

[redis]

а что из печени говяжей кроме "котлет" и " а-ля тушеной в чем -нибудь" можно приготовить на ужин по-быстрому ?
суфле

[Олли]

Я люблю печеь просто жарить..нарезать типа стейками, посолить, поперчить и скаждой стороны на сильно разогретой сковороде минут по 5 обжарить....или поменьше , в зависимости от толщины куска....в идеале еще отдельно нажарить лука сверху, но это всегда лениво.

[longina1905]

а что из печени говяжей кроме "котлет" и " а-ля тушеной в чем -нибудь" можно приготовить на ужин по-быстрому ?
суфле

А мне почему то куриная печень больше нравится, вот из нее море вариантов: печеночный паштет, теплый салат с горошком, солеными огурцами и луком-морковкой, гуляш,просто жареная со сметаной и оладушки.