А что у вас на УЖИН-2

[PRADA]

Картошка запеченная в сливках и тефтели. И салат витаминный без моркови)

[*Senya*]

Борщ, суп из свежесобранных грибов, отбивные грудки в кляре, овощной салат, самодельное овсяное печенье.

[Алеутка]

Пюре картофельное.
Свинина кусочками замаринованая в специях с мёдом и пожареная.
Жульен из тушёных овощей в сливках . Сверху тёртый сыр.
Вино красное. Сок персиковый. Кому что на выбор - по возрасту


Отправлено с моего SM-G355H через Tapatalk

[Олли]

Венегрет и сделала котлеты из фарша и тыквы остатки туда натерла.
В таком виде тыкву можно есть, неплохо получилось.

Сегодня буду тушить говядину в много лука и моркови и макароны ...
Салат еще может сделаю из остатков огурцов-помидор

[LaХудра]

Хелп! Купила по ошибке куринные желудки вместо печени((.. ни разу их не готовила, что можно сообразить? Из печени планировала теплый салат взрослым, ребенку просто потушить и подать с гарниром.

[Ekavin]

Хелп! Купила по ошибке куринные желудки вместо печени((.. ни разу их не готовила, что можно сообразить? Из печени планировала теплый салат взрослым, ребенку просто потушить и подать с гарниром.

О, у меня похожая просьба))) Купила свиное сердце, очень захотелось попробовать. Девочки, а что из него лучше приготовить? Его вымачивать нужно?

[*Senya*]

Хелп! Купила по ошибке куринные желудки вместо печени((.. ни разу их не готовила, что можно сообразить? Из печени планировала теплый салат взрослым, ребенку просто потушить и подать с гарниром.

Желудочки почистить, промыть. Лук + морковь обжарить. Закидываю желудочки (можно порезать или целиком) приправку к мясу, минут 5 на сильном огне, затем водички и тушить. Минут за 5 добавляю сливки + зелень))
Тушила 1,5 часа. То же и с сердцем делала. Можно тушить в сливках, со сметаной, в мясной соусе..,,

[LaХудра]

Желудочки почистить, промыть. Лук + морковь обжарить. Закидываю желудочки (можно порезать или целиком) приправку к мясу, минут 5 на сильном огне, затем водички и тушить. Минут за 5 добавляю сливки + зелень))
Тушила 1,5 часа. То же и с сердцем делала. Можно тушить в сливках, со сметаной, в мясной соусе..,,

Спасибо! Ого, 1,5 часа, долго. Печень люблю за скорость приготовления.

[*Senya*]

Спасибо! Ого, 1,5 часа, долго. Печень люблю за скорость приготовления.

СтоИт.... тушится... Вам не мешает)
Я пробовала меньше - жестковато.

[longina1905]

О, у меня похожая просьба))) Купила свиное сердце, очень захотелось попробовать. Девочки, а что из него лучше приготовить? Его вымачивать нужно?

Да, сердце лучше вымочить. Я раньше частенько готовила из него салат Мужской каприз.
А в принципе, можно и потушить, только подольше.