Поговорим о правильном питании?!

[Anlala]

А можете написать свое усредненное меню на день? Очень интересно.

Напишу на примере вчерашнего дня.

7,00 Завтрак. У меня был творог зерненый валио с медом и корицей + Чашка кофе со сгущенкой.
10,00 Перекус. Вестфальские хлебцы с намазкой из авокадо (авокадо спелый кубиками + отварное яйцо мелко нарезать+ специи + немного турецкого йогурта)
14,00 Обед. Пол стейка лосося на пару с овощами. Я даже пыталась это сфотографировать Тут полтора стейка, оставила на ужин, но не хотелось, добью сегодня.

17,00 Перекус. Пара яблок
19,00 Ужин в виде а-ля Цезарь с Форелью г/к без заправок, но с фетаксой.
21,00 Чашка кефира с корицей и пол граната - затягивает

Вот примерно так у меня выходит. Я мясо-рыбу привыкла в обед есть, а вечером какие-нибудь салатики или молочка. Ну это как правило, но по-разному конечно получается.

[Anlala]

Еще очень советую попробовать вот такую медово-имбирную курицу.
Очень просто и быстро готовится, а главное так вкусно получается
Но пасту из сыра и авокадо ленюсь делать, у меня обычно только курочка

[Оранжевый Полдень]

Было уже?

Рыба по-польски



0,5 кг рыбы (у меня филе морского окуня)
1-2 шт. моркови
2 яйца варёных
1 луковица
50 г масла сливочного
1 лимон
1-2 шт. лаврового листа
перец чёрный горошком
соль
зелень укропа

Рецепт приготовления

Нарезать филе рыбы порционными кусками, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на 10-15.
На дно широкой кастрюли натереть на крупной тёрке слой моркови, сверху положить куски рыбы, добавить лавровый лист, перец горошком, присыпать мелко нарезанным репчатым луком, залить (едва прикрыв) водой и поставить на сильный огонь. Когда вода закипит, огонь убавить и варить рыбу до готовности минут 20.

Приготовим соус: растопим 50 г сливочного масла, добавим в него 5 ст. ложек (по вкусу можно и больше) рыбного бульона (из нашей кастрюльки с готовой рыбой), пару ст. ложек лимонного сока и два мелко нарубленных (или натёртых на крупной тёрке) варёных яйца.
Кусочки рыбы выкладываем в тарелку, рядом укладываем морковку с луком. Рыбу перчим свежим перчиком из мельнички, посыпаем укропом и поливаем соусом.

Можно подать с картофельным пюре или отварным картофелем, но...

[Ася]

Я вот подумала. что может эту тему нужно в кулинарный раздел перенести? там будет больше рецептиков, а?

[Berlena]

Не думаю. Все-таки большинство рецептов на сегодняшний день даются со сливками, майонезом, ветчиной, жареным мясом. А мы приверженцы здорового питания. Пусть остается направление, где можно такие блюда найти, не думая, как оздоровить общепринятые салаты-закуски.

[Ася]

Не думаю. Все-таки большинство рецептов на сегодняшний день даются со сливками, майонезом, ветчиной, жареным мясом. А мы приверженцы здорового питания. Пусть остается направление, где можно такие блюда найти, не думая, как оздоровить общепринятые салаты-закуски.

а то я волнуюсь, тема-то хорошая). Вон рядом еще есть диетические рецепты тоже. ну в смысле как-то темы перекликаютс.

[lu_scha]

Было уже?

Рыба по-польски




50 г масла сливочного


Можно подать с картофельным пюре или отварным картофелем, но...

да ладно пюре,но 50 гм масла ой.

[Натка-мама]

Здравствуйте,девочки! Можно к вам? Очень интересно тут и много информации! Спасибо автору топика!
У меня опыта мало ещё в диет.питании, тоже ищу интересные простые рецепты! Мне уже тоже за 30 лет.., похудела своими силами на 10 кг ( дробное питание по 200 гр),но вот месяц уже стоит вес практически на месте, спорт есть 2 раза в неделю + пешие прогулки каждый день.

Мой любимый рецепт это овощное рагу : Капуста, морковь,сельдерей, перец болгар,помидор,лук,зелень + соль,имбирь тертый,перец.Все потушить с водичкой и малом кол-ве подсол. масла. У меня это бывает и обедом и ужином.

Ещё последнее время делаю оладьи из кабачков и тыквы, рецепт классический,только добавила тертую тыкву.

Ко мне можно на "ты",я Наташа

[Berlena]

Рагу вообще вещь уничерсальная. Его можно делать круглый год, немного варьируя состав продуктов. Я вообще рагу делаю из того, что есть.

[ВикиLiks]

Девочки, привет! Я выпала на пару дней. Деть не давал пожить своей жизнью) вечером вместе с ним вырубалась)

Напишу на примере вчерашнего дня.

Аня, спасибо большое что так подробно меню расписала, это очень полезно особенно для начинающих как я)))
если будет возможность и желание, то мы очень ждем еще постов на эту тему))

Я вот подумала. что может эту тему нужно в кулинарный раздел перенести? там будет больше рецептиков, а?

Эта тема для меня все же похудательная, рецепты здесь имеют вторичную значимость. В первую очередь я "правильно питаюсь чтобы похудеть", а уже потом "правильно питаюсь чтобы быть здоровой". Это конечно не правильно, но пока так.
Так что располагайтесь по-удобнее, кто-то здесь найдет рецепт, кто-то меню, а кто-то просто собеседника)))

Здравствуйте,девочки! Можно к вам? Очень интересно тут и много информации! Спасибо автору топика!

Наташа, милости просим) А как 10 кг расставалась?
Я с первыми 10 как то легко, они видимо настолько лишние были что ушли и не попрощались, а вот дальше...
Теперь ищу способы сбросить все остальное, а этого остального минимум 20 кг, а в идеале 30