Про вино

[Foxlen]

Будет отчет по винам Китая?

Да, думаю, будет.

[Foxlen]

И у меня вопрос про хранение "остатков". Я, конечно, могу выпить и целую бутылку, но пол-бутылки я выпью с большим удовольствием . Советуют открыть бутылку, тут же перелить половину в "малек" с закручивающейся крышкой и в холодильник (белое) или в прохладное место (красное) "на завтра". Пишут, что всякие гаджеты типа вакуумных помп это одно баловство. Вы согласны с советами?

Да, переливание в полубутылку с "винтом" под "завязку" - это лучшее непрофессиональное решение. При хранении такой полубутылки в холодильнике (зона фруктов, холоднее не нужно!) сухое вино можно сохранить еще 4-5 дней. Только перед употреблением не забудьте вынуть бутылку из холодильника заранее, чтобы оно в естественных условиях "набрало" правильную температуру употребления (обычно 10-12С для белых, 16-18С для красных).
PS. Но вакуумные пробки тоже не баловство - я пользуюсь

Еще нашла пару книжек Оза Кларка (Oz Clarke). Стоящий автор?

Один из лучших

[Lashatka]

Да, переливание в полубутылку с "винтом" под "завязку" - это лучшее непрофессиональное решение. При хранении такой полубутылки в холодильнике (зона фруктов, холоднее не нужно!) сухое вино можно сохранить еще 4-5 дней. Только перед употреблением не забудьте вынуть бутылку из холодильника заранее, чтобы оно в естественных условиях "набрало" правильную температуру употребления (обычно 10-12С для белых, 16-18С для красных).
PS. Но вакуумные пробки тоже не баловство - я пользуюсь

Про температуру подачи это понятно.Про помпу мне было главное понять можно ли прожить без нее - похоже, можно .

Один из лучших

Значит не зря я вчера купила его Let me tell you about wine

[Lashatka]

Рейтинг "влиятельности" веб-ресурсов винной тематики в США по итогам 1-й половины 2014 года.

[Lashatka]

Как всегда исчерпывающе! Спасибо, на этом сайте можно выбрать сорт вина и он предложит бокал определенной формы)

А вот еще наглядная картинка попалась

[Foxlen]

Рейтинг "влиятельности" веб-ресурсов винной тематики в США по итогам 1-й половины 2014 года.

Не совсем понятно, как они оценивали "влиятельность", т.к. то, что я вижу на графике, есть обычная популярность - т.е. уровень посещаемости интернет-портала. Тогда, например, понятно, почему Вайн-Сёрчер на первом месте, т.к. это по сути единственный серьезный мировой агрегатор розничных цен на вина, я тоже в нем почти ежедневно пробиваю стоимость вин для прикидывания "справедливой" цены перед покупкой.

[ypain]

Не совсем понятно, как они оценивали "влиятельность", т.к. то, что я вижу на графике, есть обычная популярность - т.е. уровень посещаемости интернет-портала. Тогда, например, понятно, почему Вайн-Сёрчер на первом месте, т.к. это по сути единственный серьезный мировой агрегатор розничных цен на вина, я тоже в нем почти ежедневно пробиваю стоимость вин для прикидывания "справедливой" цены перед покупкой.

Андрей, а не знаете случайно хорошего мобильного приложения, чтобы считать этикетку и получить описание и рейтинг?

[Foxlen]

Андрей, а не знаете случайно хорошего мобильного приложения, чтобы считать этикетку и получить описание и рейтинг?

Две самые популярные программы -Vivino Wine Scanner и Delectable Wine. Они похожи, но мне больше нравится вторая, т.к.в ней меньше мусорных записей. Но у нее тоже свой минус - насколько помню, она есть только под iPhone\iPad.

[ypain]

Две самые популярные программы -Vivino Wine Scanner и Delectable Wine. Они похожи, но мне больше нравится вторая, т.к.в ней меньше мусорных записей. Но у нее тоже свой минус - насколько помню, она есть только под iPhone\iPad.

Спасибо!

[Foxlen]

Спасибо!

Всегда пожалуйста!