ВМЕСТЕ

[Танюшка симтатяшка]

Тишина в топе. Все отдыхают? А мы с моря вернулись, приехали на дачу. Кабачков и тыкв много. Подкиньте идеи по поводу заготовок на зиму. Хочу сделать кабачковую икру, но не умею. И что делать с тыквами, кроме заморозки?

икра https://alju.livejournal.com/45364.html

если любите острое

http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-...i-pogruzinski/

[Атаха]

Тишина в топе. Все отдыхают? А мы с моря вернулись, приехали на дачу. Кабачков и тыкв много. Подкиньте идеи по поводу заготовок на зиму. Хочу сделать кабачковую икру, но не умею. И что делать с тыквами, кроме заморозки?

Икру делаю по " местному" - лв- рецепту))) найду чуть позже

Тыква у нас обычно в заморозку и оттуда в суп/пюре/кексики.,. По этому тут не скажу

[Атаха]

Вот "кабачковвя икра жёлтая"
2 кг кабаков
1 кг моркови
1 кг лука
1 кг помидор
200 мл масла
2 ст. Л соли
2 ст. Л сахара
2 ст л уксуса 9%
---------
Овощи все нарезать. Сверху засыпать/залить.
Тушить 30 минут - жихнуть блендером - довести до кипения и в банки.

У меня старшие лопают.
Травку можно кинуть при желании

[Атаха]

Острая тоже какая-то была, но я 1 раз делала, но съели мужики. Я такое не люблю... По этому не могу оценить



У меня в этом году варенья как то меньше, чем раньше... Крыжа нет ( брату только сварида с апельсином 3 банки, он просил) свива есть, но как то вяленько.... На пол баночки маленькой только получилось... И то думаю - зачем варила.... Наверное компот буду потихоньку делать с нее...
Мятного много получилось, но жиденькое...
За черникой 1 раз ходили только - у мелкой аллергия, так что по минимуму... Чс наморозила частично...
Яблок много наконец то, но у нас все осенние... Так что в городе уже буду развлекаться... Только бы привез кто нибудь

[Любовь Push]

Девочки, спасибо за рецепты. У меня огород новый, кусты и деревья по весне только посадила. А вот тыквы и кабачки удались.

[LENA77]

Тишина в топе. Все отдыхают? А мы с моря вернулись, приехали на дачу. Кабачков и тыкв много. Подкиньте идеи по поводу заготовок на зиму. Хочу сделать кабачковую икру, но не умею. И что делать с тыквами, кроме заморозки?

Жара) все наслаждаются прекрасной погодой) летом)

Я люблю ее запеченую. С сыром горгонзола или любым с плесенью. Или с медом, эдакий десерт. Или добавить сухофрукты и просто... очень-очень)
Суп-пюре с чесночными гренками капелькой сливок и сыром пармезан)
Каша пшенная с тыквой тоже вкусна. Говядина тушеная с тыквой тоже неплохой вариант.
Дети у меня и так ее с удовольствием едят)
Ну и сок морковка и тыква 👍

[-FaNatka-]

Пришла пора ягод. Активно стряпаем всякие вкуснятины с ними.
Я опробовала новые для себя и вкусные рецепты с ягодами.

Пирог с черной смородиной
https://menunedeli.ru/2013/07/pirog-...oj-i-tvorogom/

Пирог с малиной. Очень понравилась малина в желе саерху, прям очень свежая получается, ммм
https://menunedeli.ru/2013/07/recept-tarta-s-malinoj/

[Tuon]

Я чёрную смородину в сырники добавляю, вкусно оченьполучается.
А с тыквой очень вкусно кукурузная каша, я тут купила поленту, она более мелкая, получается такая кремовая, недная. Собираюсь теперь в кофемолке обычную крупу помельче помолоть, а то полента эта больно не бюджетная. А так, моя детвора, которая не любит ни тыквенную, ни кукурузную эту с удовольствием лопают

[Alena*]

Девчули привет
Подскажите можно ли этот рецепт вафель приготовить не в фавельнице ?))) у меня есть очень древняя «сковородка для печенья « о как !
Хочу приготовить по рецепту творожных вафель

[Атаха]

Вроде можно