МУЛЬТИВАРКА ПАНАСОНИК (5) Обсуждение, рецепты, фотки

[Verronika]

хочу испечтюь что-нибудь из ревеня,подскажите что вкусненькое знаете? фото того,что получилось гарантированно выложу

Попробуйте шарлотку, только вместо яблок - ревень, предварительно очищенный и порезанный. Сверху корицей присыпать, ммм
Обычно с ревенем песочный пирог делают, но он не для мультяшки

[titarira]

Девочки, подскажите, как сделать сосиски в тесте?
Дети замучали, просят и просят, а духовки нет..
Я в готовое тесто их замотала, а на сколько и какой режим, запуталась...

[Николь]

Девочки, подскажите, как сделать сосиски в тесте?
Дети замучали, просят и просят, а духовки нет..
Я в готовое тесто их замотала, а на сколько и какой режим, запуталась...

мне сказали, что не получатся

может все-таки выпечка

попробуйте и обязательно расскажите, а то мы на отдыхе и духовки нет. а так бы сделала с удовольствием

[titarira]

за 20 минут ничего не получилось((
Сосиски-то внутри готовы, а тесто полусырое, все пропитано маслом( не надо было вообще раст. масла)

[мнительный жираф]

Девочки, а кто-нибудь готовил кукурузу в мульте? На каком режиме. Кукуруза - початки

я готовила на режиме Варка на пару 10 минут.получилось суховато,но вкусно.

[Николь]

за 20 минут ничего не получилось((
Сосиски-то внутри готовы, а тесто полусырое, все пропитано маслом( не надо было вообще раст. масла)

может надо больше времени?

[titarira]

Кароче, надо тесто самим делать и масла не надо.

[Николь]

Кароче, надо тесто самим делать и масла не надо.

а какое тесто Вы брали?

[Vredinka_m]

мне сказали, что не получатся

может все-таки выпечка

попробуйте и обязательно расскажите, а то мы на отдыхе и духовки нет. а так бы сделала с удовольствием

Я делала один раз из готового теста. На Выпечке 40 минут. Переворачивала их на 20 минуте. Но получилось средненько, в духовке лучше... и почему у меня ее нет

[GriTa]

здравствуйте,поклонники мультиварки!
давно пользуюсьвашими советами спасибо за топик!
хочу испечтюь что-нибудь из ревеня,подскажите что вкусненькое знаете? фото того,что получилось гарантированно выложу

в топике про выпечку был хороший рецепт пирога с ревенем. сейчас поищу. Мне кажется, что и в мульте он должен прекрасно получиться...

вот нашла:

Пирог с ревенем

Оригинал рецепта брала пару лет назад отсюда http://www.good-cook.ru/tort/tort_429.shtml изначально я делала немного по-своему

тесто: 3 яйца, 1/2 стакана сахара, 1 чайн ложка разрыхлителя, ванилин или ванильн сахар по вкусу, + - 1 стакан муки ( у меня обычно получается один стакан, но кол-во смотрю при замешивании)
начинка: 500 гр ревеня, 1/2стакана сахара, 50 гр слив масла


Яйца взбиваю миксером с сахаром в пышную пену, добавляю ванилин, разрыхлитель и муку. Должно получиться среднегустое тесто (как густая сметана)

Ревень очищаю от внешней кожицы, режу на кусочки.

Растапливаю масло не до конца, а до состояния,, когда в жидком масле еще плавают кусочки, и добавляю полстакана сахара. Получается мокрый сахар , который я размазываю по дну формы, смазанной сливочным маслом. Форму беру силиконовую, тогда все что карамелизуется на дне без проблем вынимается впоследствии.

На этот слой мокрого сахара выкладываю ревень. В оригинальном рецепте упоминается крахмал, я его в этом рецепте никогда не использую. Далее заливаю все тестом и в духовку, прогретую до 180 градусов до зарумянивания бисквита.

Когда все готово, выжидаю минут 15 и вынимаю из формы, переворачивая вверх дном. Сахар с маслом образуют вкусный карамельный слой, обволакивающий ревень и сочетание получается отличным.

Вместо ревеня осенью использую сливы, выкладывая их половинками по дну формы разломом вниз.


Я хотела сама такой сделать, но мои дачники истребили весь ревень(((