Бюджетные блюда

["Жужа Я"]

Девы...требуется помощь!!!
есть грудка куриная нарезанная на мелкие кусочки, что можно придумать кроме куриных оладушек...а то они уже надоели, только на быструю руку?
хотела типа мяса по французски замутиить, но думаю, что суховато будет

[Лунная]

Девы...требуется помощь!!!
есть грудка куриная нарезанная на мелкие кусочки, что можно придумать кроме куриных оладушек...а то они уже надоели, только на быструю руку?
хотела типа мяса по французски замутиить, но думаю, что суховато будет

Я делаю овощи с курицей.

Соломкой режутся баклажаны и сладкий перец.
Колечками репчатый лук, помидорки.

Обжаривается на сковороде курица. Затем добавляются баклажаны и перец, затем лук и в самом конце помидорки. Иногда добавляю ещё краснодарский соус или аджичку какую-нибудь для остроты.
Можно добавить зелени если любите (петрушка, кинза).

Можно кушать как основное блюдо (курица с овощами), либо использовать как пасту на макароны.

["Жужа Я"]

нет сладкого перца
попробую в другой раз....т.к. звучит очень вкусненько

[Лунная]

нет сладкого перца
попробую в другой раз....т.к. звучит очень вкусненько

Ингридиенты можно варьировать (убирать, добавлять, заменять)

[Душенька]

А я делаю что-то на подобие печеночного торта. Пеку блинчики из кабачков (тесто, как на оладушки), а потом прослойку из: обжаренной морковки с луком и сметанки с зеленью, чуть чеснока выдавливаю. Хорош и в холодном виде!

У нас подобное блюдо - хот прошлой недели
Нас много и все любят оладьи из кабачков. Я уже устала их жарить Решила сократить себе время стояния у плеты и стала печь не оладушки, а лепешки. Получается обычно 6-7 штук. Прослаиваю смесью сметаны, зелени, чеснока (совсем немного) и соли. Народ мой за уши не оторвать от этого "тортика"

["Жужа Я"]

А можно заморозить баклажаны кусочками??
а то счас лень делать овощи, а они вот вот начнут портиться, если я нарежу кусочками и заморожу, вкусовые свойства не изменятся?

[Юшкина]

Девы...требуется помощь!!!
есть грудка куриная нарезанная на мелкие кусочки, что можно придумать кроме куриных оладушек...а то они уже надоели, только на быструю руку?
хотела типа мяса по французски замутиить, но думаю, что суховато будет

мы любим рагу делать - картошка, мелко порезанная куриная грудка, лечо домашнее (или любой салат из заготовок) или свежие помидоры, лук, морковь.

[лапа4ка]

подскажите рецептик оладушек с кабачком, а то что то я подзабыла его..

kaba4ok na terke, saxar,sol po vkusu (ya kladu 3 lozki saxara),1-2 yaiza, muku,4tobi bilo gustoe testo. Inogda napopolam s mukoy kladu manku,pravda togda nado dat postoyat testu,4tobi nabuxlo

["Жужа Я"]

Так а бакложанчики можно заморозить???? как они потом на вкус будут?

[Третья молодость]

Нормальные будут! Вы овощи замороженные типа рагу/рататуй/лечо покупали? Вот примерно так и будет, только собственноручно почищенное, помытое и порезанное.
Тоже предпочитаю заморозку консервированию в банках, жаль, морозилка маловата.
Во всяком случае всё, что оказалось немного лишним (полкабачка, пара морковин, четвертинка капусты...), предпочитаю порезать и в мешочке заморозить, чем оно завянет и сгниет. Зимой очень кстати потом.