ʕ◉ᴥ◉ʔ__9 КЛАСС__2019-2020__ʕ◉ᴥ◉ʔ

[KoshkaNatashka]

завтра, 14го! Сегодня буду стряпать пиццу

Жанна, пицца удалась!

Илья сказал, что Федя приносил самую вкусную еду, которую кто-либо приносил на ДР

[Жанна Ко]

Спасибо за поздравления!
Я очень надеюсь, что в этом году окрепнет уверенность в своих силах и вера в себя. Сейчас, ходра подростковая вредность уходит он становится очень славным и приятным человеком

Да, Наташа, это фирменное ДР-угощение у детей Я для друзей и одноклассников стряпаю и на всяческие коллективные пирования. В этом году угооврила Ф. принести пиццу и в классЭ д этого не позволял после неудачи с пиццей в 6м классе (ребята разбежались по делам и он не успел угостить)

Про чеснокодавилку - прелесть какая! Очень желаю, чтоб страсть к кулинарии не утихла! прекрасная деятельность, прекрасная профессия. А что такое с-вит?

Всем здоровья!

[Печенька Мария]

Спасибо за поздравления!
Я очень надеюсь, что в этом году окрепнет уверенность в своих силах и вера в себя. Сейчас, ходра подростковая вредность уходит он становится очень славным и приятным человеком

Да, Наташа, это фирменное ДР-угощение у детей Я для друзей и одноклассников стряпаю и на всяческие коллективные пирования. В этом году угооврила Ф. принести пиццу и в классЭ д этого не позволял после неудачи с пиццей в 6м классе (ребята разбежались по делам и он не успел угостить)

Про чеснокодавилку - прелесть какая! Очень желаю, чтоб страсть к кулинарии не утихла! прекрасная деятельность, прекрасная профессия. А что такое с-вит?

Всем здоровья!

У нас тоже сегодня пицца была на завтрак. Сижу, в себя прихожу, пытаюсь дышать.

ПС-Вита - это PlayStation Vita - игровая приставка.

А хондра эта подростковая достала. У старшего как-то уже года три назад эмоциональное состояние смягчилось, но началась жесть у младшего. Периодически вешаемся.

[Анастасия-ЮС]

Федю с днем рождения!!

[sagenka]

Жанна, а рецептом пиццы поделиться с теми, кому не досталась?

[Жанна Ко]

ПС-Вита - это PlayStation Vita - игровая приставка.

Я думала кулинарное что-то

Федю с днем рождения!!

/Спасибо!

[Жанна Ко]

Жанна, а рецептом пиццы поделиться с теми, кому не досталась?

С удовольствием! люблю делиться Но это не какая-то аутентичная - предупреждаю. а то удивила помнится своим сливовым пирогом искусных кулинарок)))) Но мои знакомые и дети любят
тесто:
500 гр муки
330 мл воды
соль и сахар - по 1 ч.л.
дрожжи сухие - 7 гр, ( "живые" - 20 гр)
оливковое масто - 2 ст. ложки
Соус:
пачка протертых томатов 200 гр, ст.ложка сушеного базилика, около ст. ложки без верха сахара
В теплой воде (температура тела - до 36 градусов) разводите дрожжи. сахар, соль и раст. масло. (Знатоки говорят, что соль нельзя - подавляет дрожжи, но я в свое время консультировалась с нашим технологом, она сказала фигня - смешивать все в куче.)
В посеянную муку влить воду с дрожжами и остальным. Я в кастрюлю или миску насыпаю муку, делаю воронку-ямку посередине, туда воду. Вилкой перемешиваем от центра к краям до образования кома и остальную муку вмешивем руками. Если тесто жидковато - добавить пару ложек муки. Вымешиваем, затем мою руки, смазываю раст. маслом миску и руки. Руками формую шар и кладу в миску. К теплой плите или батарее зимой и дождаться когда тесто увеличится в 2 - 2,5 раза. обмять и сразу раскатывать основу. Из этого количества получается на 2 противня. раскатываю скалкой. смазанной маслом на слегка смазанной маслом столешнице. Соус: небольшая коробочка протертых томатов + ложка сахара + сушеный базилик. начинка, много сыра. Стараюсь соусом и начинкой покрывать без краев. Выпекать при 180 градусах до готовности. Остужаю на решетке. Для бабушки, чтоб помягче тесто было, пиццу закутываю как обычно пироги из дрожжевого теста. некоторым так нравится

[sagenka]

И из начинки все, только томаты и сыр?

[Жанна Ко]

И из начинки все, только томаты и сыр?

НЕ, между соусом и сыром черные маслины и ветчина. Иногда к ним в компанию еще бекон

[snl]

добрый вечер, а что у нас с отдыхом на день учителя? 3го учимся , а дальше три выходных?