ЦЕЛИАКИЯ. Обсуждаем ТОЛЬКО продукты №2

[luden]

Девочки, добрый день. Макмастер нам можно? Сыну нужны каши (или хлопья) с низким содержанием белка, нашла это пока только у Макмастера. Если кто-то знает где можно купить что-то подобное, подскажите пожалуйста. Интересует также что-то типа сухого молока, но без белка и молока, чтобы этим заливать хлопья на завтрак. Сын лечится, выяснили, что белок не усваивается, поэтому пока надо от него отказаться.

[Печенька Мария]

Девочки, добрый день. Макмастер нам можно? Сыну нужны каши (или хлопья) с низким содержанием белка, нашла это пока только у Макмастера. Если кто-то знает где можно купить что-то подобное, подскажите пожалуйста. Интересует также что-то типа сухого молока, но без белка и молока, чтобы этим заливать хлопья на завтрак. Сын лечится, выяснили, что белок не усваивается, поэтому пока надо от него отказаться.

Ходят отзывы, что Макмастер косячит в плане глютена.
Мы его не едим.
Кашу варите на воде или компоте яблочном.

[sabuka]

Есть такая mevalia от schaer, для больных фенилкетонурией
Заменитель риса и макароны и смеси, но очень дорого((((

[luden]

Спасибо за ответы!!!

[6istik]

Подскажите, пьем кашки ночью фрутоняня. Написано без глютена. Но они вообще то рисовые / злаковые.
Можно ли их?

И вообще, как определяется можно/нельзя? У нас аллергии нет, боремся с неврологией, откат , стали пытаться жить без глютена

[cherry77]

Подскажите, пьем кашки ночью фрутоняня. Написано без глютена. Но они вообще то рисовые / злаковые.
Можно ли их?

И вообще, как определяется можно/нельзя? У нас аллергии нет, боремся с неврологией, откат , стали пытаться жить без глютена

Фрутоняня не бг. Определять - использовать лицензированные продукты. Каши готовить и перебирать самим.
Неврологический откат это не диагноз, но предполагает также исключение бкм.

[cherry77]

Термос
правила безопасного хранения еды в термосе

Начнем с очевидного: переносить в термосе нужно изначально безопасную еду (которая либо была только что приготовлена, либо хранилась в холодильнике).
В термос нужно помещать еду, которая сильно горячее 60 градусов (желательно от 75 до 100˚С), либо холоднее 5˚С.
Употреблять эту еду лучше до того, как она остынет или нагреется до благоприятных для микробов значений. Если же температура «перевалила» за безопасную черту, не стоит есть пищу, если с этого момента прошло более 1-2 часов.
Если вы планируете прием пищи из термоса через длительный период времени, сделайте все, чтобы температура сохранилась как можно дольше. Нагрейте/остудите сам термос, положите максимально холодную/горячую еду, плотно закройте крышку, заполните как можно больший объем термоса (но не прямо под край, иначе нарушится герметиность, т.к. пар создаст давление на крышку), сделайте все это непосредственно перед выходом из дома

[неопытная мама]

Добрый день! Кто-нибудь узнавал про мармелад фру-фру? На некоторых упаковках есть надпись : без глютен. Делают в чешской республике. На сайте информации о глютен нет

[Екатерина90]

Доброе утро. Подскажите при целиакии можно давать молочную смесь Clinutren Junior? (ребенку 4,5 года), весит 14 кг, худой(((К гастроэнтерологу попадаем только 13 февраля.

[Печенька Мария]

Доброе утро. Подскажите при целиакии можно давать молочную смесь Clinutren Junior? (ребенку 4,5 года), весит 14 кг, худой(((К гастроэнтерологу попадаем только 13 февраля.

Можно 2 порции в день.