Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[Йоканьга]

всех с началом поста)
вчера нарушила - не хватило смелости подружке сказать (был ДР крестницы) что я не буду кушать ничего из того что она наготовила..... она с таким воодушевлением кормила...

почитайте арх. Тихона "Несвятые святые", там есть рассказ о том, как им, монахам, однажды в Страстную Пятницу пришлось есть мясо!!!, чтобы не обидеть солдат, которые приготовили такое угощение

[Венерианка]

там речь про Великий пост.

Тем, кто не знает, какую меру поста выбрать, надо подойти к своему духовнику (или просто к батюшке, если духовника нет) и благословиться. Смысл же поста не в соблюдении пищевой диеты

Рыбку завтра можно кушать:
http://days.pravoslavie.ru/Days/20131117.htm

спасибо

[Рожденная Светом]

почитайте арх. Тихона "Несвятые святые", там есть рассказ о том, как им, монахам, однажды в Страстную Пятницу пришлось есть мясо!!!, чтобы не обидеть солдат, которые приготовили такое угощение

читала. и мыслями постоянно к ней возвращаюсь.
и тоже не смогла обидеть человека, который так старался...
(у сестре поеду - там будет проще - возьму с собой мешок еды)

пойду в начало темы - рецепты выпишу себе в блокнот.

стараюсь дома от инета отходить как можно дальше)))

[LOLA]

Делюсь рецептом постной коврижки. Очень быстро и вкусно:

1 ст. сахара,
3/4 ст. растит. масла
1 ч.л. соды
1 ст. крутого кипятка
2-3 яблока сред. р-ров
ванилин
3 ст. муки

В крутом кипятке погасить соду, остудить до температуры парного молока. Яблоки натереть на тёрке, желательно без кожицы. Добавить все ингредиенты, кроме муки. Перемешать, добавить муку. Тесто д.б. как густая сметана. Замесить, выложить в смазанную форму. Выпекать ок. 40 мин. при 180-200 град.

Я добавляю порезанный чернослив или изюм, тоже вкусно

Инна, это та самая коврижка, которую мы пробовали? И что там почти стакан растительного масла???

[Йоканьга]

Инна, это та самая коврижка, которую мы пробовали? И что там почти стакан растительного масла???

Да, она самая.
Честно говоря, от масла очень зависит вкус. На днях открыла новую бутылку, вкус получился не очень, слишком отдает маслом
Но зато за счет масла она никогда не пригорает

[LOLA]

Девочки, пытаюсь в первых сообщениях отыскать праздничные салатики с рыбой и морепродуктами. Вижу, что их там нет.
Очень-очень нужны. А то ДР мужа, а у нас каждый год одни и те же салаты.

[Kristall]

Влезу с благодарностью Йоканьге за коврижку!!легко готовится,вкусная,сытная-много не с'ьешь.Как раз то,что надо!))

[clara_lit]

Девочки, пытаюсь в первых сообщениях отыскать праздничные салатики с рыбой и морепродуктами. Вижу, что их там нет.
Очень-очень нужны. А то ДР мужа, а у нас каждый год одни и те же салаты.

Можно а=ля оливье сделать, без яиц, а вместо колбасы(мяса) пережарить лук с шампиньонами.

С крабовыми палочками - китайская капуста, порезать, посолить и отжать, кукуруза, лук, майонез....

ну и классический с морепродуктами - огурцы, помидоры, салат, перец болгарский, лук, можно авокадо добавить, зелень и заправить лимон+оливковое масло+бальзамический уксус.
а если креветки обжарить с луком пареем и болгарским перцем... мммм.....тушите свет!

[Йоканьга]

Да, она самая.
Честно говоря, от масла очень зависит вкус. На днях открыла новую бутылку, вкус получился не очень, слишком отдает маслом
Но зато за счет масла она никогда не пригорает

В общем, я выяснила, что было не так с маслом - оно оказалось нерафинированное, а по виду и не скажешь. Случайно обратила внимание на надпись на этикетке

Влезу с благодарностью Йоканьге за коврижку!!легко готовится,вкусная,сытная-много не с'ьешь.Как раз то,что надо!))

На здоровье! этот рецепт принадлежит Selena78, я просто с вами поделилась)

[Xsenia18]

Можно а=ля оливье сделать, без яиц, а вместо колбасы(мяса) пережарить лук с шампиньонами.

С крабовыми палочками - китайская капуста, порезать, посолить и отжать, кукуруза, лук, майонез....

ну и классический с морепродуктами - огурцы, помидоры, салат, перец болгарский, лук, можно авокадо добавить, зелень и заправить лимон+оливковое масло+бальзамический уксус.
а если креветки обжарить с луком пареем и болгарским перцем... мммм.....тушите свет!

Спасибо за идеи, у нас тоже скоро день рождения у сынишки.

А сама полюбила авокадо, просто находка и вкуснятина, разминаю, солю и на черный хлеб, так и питаюсь уже неделю.