Плита Bosch - ничего не спечь.

[Шмышленыш]

у нас тоже была аналогичная проблема. Только не с Бошем.

Старая советская плита всегда пекла идеально. Мама всегда пекла много и вкусно.
Но решили купить новую плиту. Нержавейку. (фирму не помню)
и все. на этом выпечка в нашем доме прекратилась.
Тесто не поднимается. Пироги бледные и страшные.

В итоге - купила духовой шкаф электрический - и больше горя не знаем с выпечкой.
все поднимается, выпекается, подрумянивается. все как надо.
Помню много читала инфы по поводу газовых плит. Очень много отзывов, что не печет духовка.

[*Senya*]

Я наоборот, всю жизнь с газовыми плитами и духовками.
Никогда проблем с тестом не было (что в советское
время, что сейчас с Бошами и т.д.).

[ЮнНад@]

у нас тоже была аналогичная проблема. Только не с Бошем.

Старая советская плита всегда пекла идеально. Мама всегда пекла много и вкусно.
Но решили купить новую плиту. Нержавейку. (фирму не помню)
и все. на этом выпечка в нашем доме прекратилась.
Тесто не поднимается. Пироги бледные и страшные.

Помню много читала инфы по поводу газовых плит. Очень много отзывов, что не печет духовка.

о, вот один в один). в старой-старой и бабушка пекла и мама. поменяли на новую - дрянь духовка, ещё и гаснет, пока не раскочегарится((, низ выпечки горит, а верх - не поднимается особенно((

[Врединк@]

А расскажите мне плиз у кого какая духовка электрическая хорошо печет и готовит?) Встраиваемая?

[Шмышленыш]

А расскажите мне плиз у кого какая духовка электрическая хорошо печет и готовит?) Встраиваемая?

у меня Hotpoin Ariston
со всеми своими функциями справляется отлично (ттт)

[Врединк@]

у меня Hotpoin Ariston
со всеми своими функциями справляется отлично (ттт)

здорово!направляйки и конвекция есть?

[Tutarinka]

Я наоборот, всю жизнь с газовыми плитами и духовками.
Никогда проблем с тестом не было (что в советское
время, что сейчас с Бошами и т.д.).

Аналогично.
У меня встраиваемая zanussi духовка сейчас, покупали в 2009.
Печет всё.
Часто ставлю на два уровня, включаю конвекцию, в процессе могут один-раза поменять местами противни (тут естественно смотря что выпекается чтобы тесто не опало при открытии дверцы духовки).
Единственное ограничение - не сушим в ней ничего и безе не сделать, температуру низкую не выставить.
Грилем, мне кажется, вообще ни разу не пользовались,кроме случаев, когда курицу на вертеле делаем.

[Аleksis]

Тоже не стала рисковать и купила электрическую духовку. Neff, печет отлично!

[Татьяника]

у нас тоже была аналогичная проблема. Только не с Бошем.

Старая советская плита всегда пекла идеально. Мама всегда пекла много и вкусно.
Но решили купить новую плиту. Нержавейку. (фирму не помню)
и все. на этом выпечка в нашем доме прекратилась.
Тесто не поднимается. Пироги бледные и страшные.

В итоге - купила духовой шкаф электрический - и больше горя не знаем с выпечкой.
все поднимается, выпекается, подрумянивается. все как надо.
Помню много читала инфы по поводу газовых плит. Очень много отзывов, что не печет духовка.

У нас- аналогично: была старая советская плита на четырех высоких ножках, где были две параллельные газовые горелки, пекла все и пироги, и пирожки... Нет, решили купить новую плиту( Горенье). Билась-билась я с выпечкой и бросила это занятие, ничего не получается с выпечкой: низ горит плотной коркой, верх бледный и ничего не поднимается.

[gpd77]

Я в итоге поставила в духовку кирпич. Стало намного лучше. А бледный верх грилем подрумяниваю.