Харчо или что еще можно приготовить из баранины

[пАлАсАтАя]

Вот ещё рецепт супа с бараниной, 2 раза готовила, оооочень вкусно http://forum.say7.info/topic31476.html

[NittaSayuri]

http://www.say7.info/cook/recipe/876...ushennaya.html
Вот новый рецепт сегодня появился

[maru312]

в горшочках - мясо, баклажаны крупно порез., помидоры, лук, картофель, морковь, все крупно. чуть воды, зелень и тушить. Вкуснее и полезнее блюдо трудно придумать

[maru312]

харчо можно делать и из курицы и из баранины, а говядина очень вредна, мы ее не едим.

[Tartila_N]

харчо можно делать и из курицы и из баранины, а говядина очень вредна, мы ее не едим.

А чем вредна говядина? Всегда думала,что свинина не самое полезное мясо. Но вот про говядину так не думала.

[Эх-ма]

А я тут в дебрях морозилки кусок мяса нашла, неопознанный, думаю, сварю супчик, а оказалась баранина, а дети суп с бараниной не очень едят, так муж радостно мясо слопал, а бульон отправися в ту же морозилку, вот и думаю, что можно сообразить с бараньим бульоном...

[Lery]

Лук крупными кольцами, много. Сверху морковку кружочками, много. Сверху порционные куски баранины, посолить, поперчить. Закрыть фольгой и в духовку на 3 часа. Очень вкусно.

[Пати]

А я тут в дебрях морозилки кусок мяса нашла, неопознанный, думаю, сварю супчик, а оказалась баранина, а дети суп с бараниной не очень едят, так муж радостно мясо слопал, а бульон отправися в ту же морозилку, вот и думаю, что можно сообразить с бараньим бульоном...

На бараньем бульоне можно сварить рис (гречу) с морковкой или овощи (баклажаны, морковку, помидоры) потушить. Отличный гарнир!

[Эх-ма]

На бараньем бульоне можно сварить рис (гречу) с морковкой или овощи (баклажаны, морковку, помидоры) потушить. Отличный гарнир!

Спасибо! А бараний бульон может сочетаться с другими сортами мяса, ну там в горшочек с овощами и курицей залить, или гадость получится, как думаете?

[Два гламурных Пупса]

Аджан сандал.
Мясо барашка и жир режем на кусочки, овощи (очень много) режем колечками. В большую (лучше чугунную) кастрюлю выкладываем слоями маленькие кусочки жира, мясо, чеснок, лук, помидоры, болгарский перец, баклажаны, каждый слой солим и перчим. Повторить все слои 3 раза, кроме жира, сверху - много зелени. Тушить 3-3,5 часа, не перемешивая и не открывая крышки.

сделала это блюдо. Муж за 2 дня съел....еще чего-нибудь просит