Про вино

[Foxlen]

Спасибо за ответ!
Какой еще портвейн (красный) рекомендуете попробовать в ценовой категории 1000 руб. за бутылку?

Я, конечно, не большой спец по порто, но, например, предложил бы попробовать винтажные тони от Niepoort.

[Foxlen]

Здравствуйте!
А какое мнение у Вас о сухом Австралийском вине Jinda-Lee Merloт и Shiras?
Заранее спасибо!

Сам, если честно, не пробовал, но судя по стабильно получаемым оценкам 83-85 баллов (в зависимости от года) относится к крепким середнячкам Нового Света. Сюда их привозит компания Форт, которая является одним из крупнейших импортеров вина в РФ, и ей можно доверять.

[KATJAM2000]

а мне ответите? на 2стр. задала вопрос....

[Foxlen]

а я люблю вина RIOJA, покупаю DON RAMON CRIANZA RIOJA DOC. что скажете?
еще нравятся вина марки HARDYS?-кажется, Австралия. очень бы хотелось услышать мнение о моем выборе.

Риоха - заслуженный регион в Испании, Дон Рамон - не самый лучший представитель этого региона
Кстати, по поводу Крианцы в концовке названия, наверно, будет полезно дать инофрмацию о классификации испанских вин (кроме региональной принадлежности):
Вина Joven - молодое вино текущего года. Оно либо совсем не выдерживается в дубовых бочках, либо выдержка ограничивается 2-3 месяцами. Это не значит, что такие вина хуже остальных, просто они имеют свою специфику употребления (вспомните французское Божоле )
Вина Crianza – двухлетней выдержки, из которых не менее полугода в дубовых бочках, остальное время уже в бутылках.
Вина Reserva – трехлетней выдержки, а в дубовой бочке такое вино проводит как минимум год.
Вина Gran Reserva - наиболее выдержанные, пятилетние вина, проводящие в бочке целых два года.

Зы. Да, забыл про HARDYS. Добротная фирма, которая раньше, будучи фамильным предприятием, старалась делать что-то индивидуальное (достаточно вспомнить вина Элен Харди или Томас Харди), а сейчас, будучи поглощенной транснациональной корпорацией Констелейшен, делает ровные, но, к сожалению, безликие вина.

[Foxlen]

а мне ответите? на 2стр. задала вопрос....

уже см выше

[heleen]

Это не совсем верно. Вино можно испортить в фуре за одну ночь, переморозив его, например. Дата разлива сама по себе ни о чем не говорит, а должна рассматриваться в контексте типа вина, места происхождения, года урожая (винтажа) и прочих параметров. Если есть сомнения в добропорядочности продавцов, то нужно просто стараться приобретать продукт от крупных российских импортеров - Симпл, Марин Экспресс, Форт и т.п, и делать это не в супермаркете, а в специализированном магазине, где, в конце концов, товар Вам обменяют, если он подпорчен.

Спасибо за коммент! очень познавательно... у меня вопросик про украинские вина, какие вина хорошие?

[KATJAM2000]

спасибо. это все вина от 300р....на большие деньги я пока не готова.

[Mitsuko]

У меня дурацкий вопрос - почему у нас в городе очень мало поставляются рислинг и сухой херес, и какие лучше пить из имеющихся в продаже (хотя конечно пока найдешь, сотрешь ноги по колено, и поэтому я обычно беру то, что вижу).

[Волоокая Селедка]

У меня дурацкий вопрос - почему у нас в городе очень мало поставляются рислинг и сухой херес, и какие лучше пить из имеющихся в продаже (хотя конечно пока найдешь, сотрешь ноги по колено, и поэтому я обычно беру то, что вижу).

Вот про рислинг я полностью согласна, т.к. удалось этой осенью попробовать у друзей как раз несколько образцов, привезенных ими из автомобильного путешествия. Совершенно покорил своим вкусом и легкостью. Почему-то у нас продается рислинг 2007 года выпуска и старше и всего пару наименований. .

[Gull]

Мне кажется, что украинские и абхазкие вина это лотерея, причем с низким выигрышем. Действительно пока довезут, а ещё как в нашем местном Перекрестке поставят около компрессора холодильника (там где мин температура 40град.), то вообще смысла покупать нет.
Но вот первый раз мне понравились сладкие крепленые вина именно украинские: "Черный доктор", ну это на мой женский вкус, хотя до этого вообще крепленые вина не понимала, а может это... уже выросла из лимонада.
-----
Напишите магазины где можно купить хорошее вино, если соориентируете по ценам, то вообще супер.
Например от 300-500р.
500-1000р.
1000-2000р.
выше 2000р, дороже 2500 не куплю