рыба из детства

[drakosha]

У меня младший деть ест рыбные котлеты только из минтая. А по детскому вкусу- Ледяная

[Бога Тая]

Девы,котлеты ещё из рыбы ни разу не делала,научите!!!

[Mashysik]

Нас извращенцев можно в рыбном опознать запросто,это особо видно.когда мадам в норковой шубе небрежно говорит продавцу "Мне штучки 3-4 минтая для кота..." А сама потом летит домой,слюну сглатывая.....

[Yаn@]

Мне нравится салат из путассу(ее еще называют " кошачьей рыбой"):
Картошка вареная в мундире порезанная крупно
Путассу отварная и разобраная на мясные кусочки( без косточек)
Лук репчатый(кубиком)
Масло подсолнечное нерафинированое(с запахом)
Соль
Употреблять с черным хлебом
Написала, и аж слюнки потекли хоть в магазин беги.... Надо завтра будет сделать))))

И да, минтай-"та самая" рыбка) я ее люблю жареную муж не понимает, а мне больше достается

А скока по времени варить путасу? Я вобще не разбираюсь че да как))

[valerales]

А мне в последнее время больше всего нравятся котлеты из щуки! Ну очень вкусные получаются..

[Бога Тая]

А мне в последнее время больше всего нравятся котлеты из щуки! Ну очень вкусные получаются..

ой,научите плиз!У нас щука в перекрёстке всегда охлаждённая есть

А скока по времени варить путасу? Я вобще не разбираюсь че да как))

Хде её купить, эту путассу????
Нет в центре её нихде

Нас извращенцев можно в рыбном опознать запросто,это особо видно.когда мадам в норковой шубе небрежно говорит продавцу "Мне штучки 3-4 минтая для кота..." А сама потом летит домой,слюну сглатывая.....

[Кошка_сама_по_себе]

Да,путассу вкусная,мама кааак нажарит целую миску....Кстати,была очень удивлена,почемуэту рыбку считали для кошек,по-моему не хуже минтая и трески (а на мой вкус,и форели,и семги)

[valerales]

ой,научите плиз!У нас щука в перекрёстке всегда охлаждённая есть

Я покупаю щуку покрупнее ( маленькие совсем костлявые), чищу её, голову и плавники отрезаю ), вынимаю хребет, снимаю кожу, мелкие косточки не вынимаю - с ними мясорубка справляется! Делаю фарш (несколько раз пропускаю через мясорубку, чтоб косточек точно не осталось), через мясорубку туда же пропускаю луковицу, батон, замоченный в молоке. Добавляю соль, перец. Всё на глаз делаю ) Ещё яйцо добавляю. Потом жарю котлеты (в сухарях или в муке).

[Бога Тая]

Я покупаю щуку покрупнее ( маленькие совсем костлявые), чищу её, голову и плавники отрезаю ), вынимаю хребет, снимаю кожу, мелкие косточки не вынимаю - с ними мясорубка справляется! Делаю фарш (несколько раз пропускаю через мясорубку, чтоб косточек точно не осталось), через мясорубку туда же пропускаю луковицу, батон, замоченный в молоке. Добавляю соль, перец. Всё на глаз делаю ) Ещё яйцо добавляю. Потом жарю котлеты (в сухарях или в муке).

так это как мясные!Просто!
Только костибоюсь я их
в электромясорубке на мелкой тёрке 2 раза?
в котлетах готовых если маленькая попадётся-ничего страшного?

[Marina_S]

Я на котлеты покупаю филе трески или минтая, пропускаю на мясорубке 1 раз( костей не чувствуется) в фарш добавляю обжареный лук, замоченый в молоке батон, яйцо,соль,перец обвалять в сухарях и обжарить на сковородке или в духовке. Очень вкусненько получается и дети любят