Что приготовить из тыквы?

[чашка чая]

Я делаю так: в оливковом масле тушу кусочки тыквы (можно чуть воды), добавляю помидоры и обязательно чернослив. Воспринимаю этот блюдо как сладость ))

[sudarik]

А я делаю блинчики из тыквы (рецепт стандартный: натереть тыкву на терке, добавить соль,яйцо и муку, можно немного сахара)

Только вчера пробовала у свекрови оладьи тыквенные,какая это вкуснота оказывается теперь будем больше её сажать)))

[Ksiu]

Пирожки с тыквой мои просто обожают.
Делаю разные варианты.
1. тыкву запечь слегка полив медом, пюрировать и использовать в начинку пирожков, как джем.
2. Натереть сырую тыкву и яблоки, где-то 50/50, добавить сахару или меда, можно еще корицы. И использовать в начинку.

[Grazzia]

Ела однажды в ресторане тыкву гриль. Как приготовить дома, есть у кого-нибудь опыт? Надо предварительно запекать или кусочки сразу на сковородку и жарить?

[Котенок по имени ГАВ]

Ела однажды в ресторане тыкву гриль. Как приготовить дома, есть у кого-нибудь опыт? Надо предварительно запекать или кусочки сразу на сковородку и жарить?

я в духовке на гриле делаю так:режу на ломтики,если тыква сладкая то просто запекаю,если нет то обваливаю в сахаре и на решетку.Как готово(минут через 20 обычно)достаю на блюдо и медом сверху чуть полить.

Еще вкусно кашу рисовую с тыквой на молоке утушить совсем

[Linda V]

Все крема делаются немудрено. Их испортить сложно. Может вы в принципе не любите такие супы? Для всех овощных кремов я использую только овощной бульон на морковке, луке, + и стебли сельдерея, они придают некоторую пикантность супчику, но важно не переборщить с ним.

А не поделитесь тогда полностью рецептом? И подходит ли он для замороженной тыквы?

[Nadenka]

мои рецепты с тыквой :

http://forum.say7.info/topic36015.html

http://forum.say7.info/topic20527.html

http://forum.say7.info/topic65208.html

http://forum.say7.info/topic64322.html

http://forum.say7.info/topic20448.html

http://forum.say7.info/topic64501.html

http://forum.say7.info/topic24285.html

все очень вкусное

Здорово! Спасибо большое.

[Nadenka]

я в духовке на гриле делаю так:режу на ломтики,если тыква сладкая то просто запекаю,если нет то обваливаю в сахаре и на решетку.Как готово(минут через 20 обычно)достаю на блюдо и медом сверху чуть полить.

Еще вкусно кашу рисовую с тыквой на молоке утушить совсем

А еще в тыквенную кашу с рисом вкусно добавить много (реально много ) сливочного масла и 1-2 яйца. Вкус становится намного богаче.

[Котенок по имени ГАВ]

А еще в тыквенную кашу с рисом вкусно добавить много (реально много ) сливочного масла и 1-2 яйца. Вкус становится намного богаче.

СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ ПОНЯТНО,А ВОТ яЙЦО ОБЪЯСНИТЕ ТУПЫМ КАК И КУДА И В КАКОМ ВИДЕ?

[IRILLIKA]

А не поделитесь тогда полностью рецептом? И подходит ли он для замороженной тыквы?

Кхе... сложновато будет. Я все на глазок делаю. Ну вот, например, только я не добавляю помидор, а сельдерея кладу меньше+ сливки.
http://www.russianfood.com/recipes/r...php?rid=120785