Оливье: с морковкой или без?

[nitka1]

Ничего не обжариваю, без яйца, для подливки лук-морковку зажариваю, томат, сметанку, воду, заливаю мясо-капустные каклеты, и тушу. Или запекаю. По настроению. Но не часто. Каклеты у меня любят без овощей, и тефтельки - тоже в соусе без овощей. А ежики не любят.
А я люблю ежики.

я там добавила.
яйцо можно не класть если запекать а не в кастрюле
вообще любое блюдо это полет фантазии

[Anabel 71]

Да норм, вкусно.

Заманчиво, но мне детей кормить нужно после школы и еще жена с работы голодная придёт

Так там делов то на пол часа, я доварю сама

[Сергеевна]

Я уж скучала-скучала, скучала-скучала, а его все нет и нет(((((((

замерз

[Сергеевна]

Спасибо, добрый человек Сергеевна! И ни томата, ни сметаны - ничего не надо?

томаты я не добавляю.
старший ест со сметаной уже потом, в тарелку себе кладет )

[Сергеевна]

а я обжариваю капусту. не тушу а обжариваю.
рис отварить . смешать с фаршем. туда же провернуть лук , добавить яйцо.
смешать с капустой. сформировать типа котлет и в форму. зaлить водой с томатной пастой специям и в духовку.


ps морковь по желанию в фарш обжарить .. можно с луком отдельно от капусты

не, яйцо я в фарш добавляю, тока когда фарш котлетный )))) ну и булочку, вымоченую в молоке туда же.
для голубцов не добавляю )

[Гyлливep]

Так там делов то на пол часа, я доварю сама

А прикиньте, если мне захочется добавить в борщ фасоль в томатном соусе, как я это иногда делаю, а вы ортодокс, и не приемлете подобного отношения к таинству приготовления

[Likhanchik]

Неудержимо хочется какой-нибудь вреднятины

[Виктора]

Друзья, а что бы такого-этакого из крабов сообразить? Любимая доченька была на Камчатке, купила килограмм крабов варено-мороженых на местном рынке и привезет мамочке на НГ))). Учитывая, что ни муж, ни она сама крабов есть не будут, у меня проблема - как сожрать это все в одно рыло?

[almakantra]

Друзья, а что бы такого-этакого из крабов сообразить? Любимая доченька была на Камчатке, купила килограмм крабов варено-мороженых на местном рынке и привезет мамочке на НГ))). Учитывая, что ни муж, ни она сама крабов есть не будут, у меня проблема - как сожрать это все в одно рыло?

Отдайте мне.

[Anabel 71]

А прикиньте, если мне захочется добавить в борщ фасоль в томатном соусе, как я это иногда делаю, а вы ортодокс, и не приемлете подобного отношения к таинству приготовления

Люблю фасоль и никогда не спорю с мужиками, вообще. А с мужиками на кухне и подавно.