БИТВА С УРОЖАЕМ, или как употребить выращенное.

[Esmeralda]

Скоро пойдут кабачки и патиссоны табунами. Рецепт вяленых кабачков от моей приятельницы из Сербии:
Тоненько порезать, посолить-поперчить, разложить на решетке на крыше сарая и к вечеру уже можно складывать в баночки с веточками розмарина. Сверху залить оливковым маслом.

[РомашкинаМама]

Скоро пойдут кабачки и патиссоны табунами. Рецепт вяленых кабачков от моей приятельницы из Сербии:
Тоненько порезать, посолить-поперчить, разложить на решетке на крыше сарая и к вечеру уже можно складывать в баночки с веточками розмарина. Сверху залить оливковым маслом.

Пойду погуглю про сушеные кабачки

[Esmeralda]

Пойду погуглю про сушеные кабачки

Она сказала, что если солнечной энергии. Не хватает в наших болотах, то можно сушить в сушилке, но чтобы они оставались мягкие мне до сухарей.

[Ольвия]

Она сказала, что если солнечной энергии. Не хватает в наших болотах, то можно сушить в сушилке, но чтобы они оставались мягкие мне до сухарей.

А как потом употреблять?

[Esmeralda]

А как потом употреблять?

В салаты, как холодная закуска. Как хотите в общем))) также как и вяленые помидоры.

[РомашкинаМама]

Подскажите сколько свежевыкопанную свеклу варить?

[Ольгуська]

Ее лучше не варить, парить либо запекать в духовке примерно 30 минут.

[Пятнистая Маха]

Подскажите сколько свежевыкопанную свеклу варить?

минут 20

[РомашкинаМама]

Ее лучше не варить, парить либо запекать в духовке примерно 30 минут.

минут 20

Спасибо.
Решила свою проредить и заодно холодник сварить.

[Морзе]

Впервые в жизни жарила цветы кабачков. Муж раз пять спросил, точно ли я уверена, что это можно есть. Но в результате понравилось обоим.