Завтраки для детей, которые ничего не любят

[Manioka]

С овощами и правда беда. Весной, летом и осенью спасаемся огородом и частично рынком + отпуск. Зимой просто швах, я не могу сама ни помидоры есть, ни огурцы. Готова уже задорого покупать этой зимой.
С другой стороны, если взрослые не инициируют, у ребенка тем более мало шансов.
Например, дочь периодически ест у подружки, семья которой питается по liveuser. И начинает перенимать полезный опыт, говорит, что хотела бы есть и дома. В частности, появилась отварная брокколи, нутовые котлеты. А ребенок как раз из тех, что с углеводным бешенством ( мы так в семье называем тягу к блинчикам и т.п.). Т.е. не попробуешь в качественном исполнении и не узнаешь.

Зимой в СПб прекрасно продаются вкусные помидоры, например. Но по 500 рублей за кг.

[Manioka]

У меня, по случайному совпадению, ребёнок вчера попробовал песто — и неожиданно понравилось.

[Manioka]

Речь же идет не о русской кухне (иначе Похлебкин никак не мог прозвучать), а о пищевых привычках, сформированных советским прошлым.
И не о кулинарных изысках в целом, а об опыте прививания полезных пищевых привычек следующему поколению - для здоровья, красоты, ума и качества жизни.

Каши тоже были почему-то сначала отнесены к нехорошему советскому прошлому.

А так, что конкретно, кроме майонеза как соуса без альтернативы, можно предъявить еде из нашего детства?

Кстати, советское школьное питание, если не врут, в некоторых странах мира было взято как пример, так как готовили с малым содержанием соли и сахара, но вкусно (хоть и не всегда) Несколько лет назад слышала интервью с российским школьным поваром, который аж в Японию ездил делиться своим ценным опытом.

[Я Мамко!]

Речь же идет не о русской кухне (иначе Похлебкин никак не мог прозвучать), а о пищевых привычках, сформированных советским прошлым.
И не о кулинарных изысках в целом, а об опыте прививания полезных пищевых привычек следующему поколению - для здоровья, красоты, ума и качества жизни.

я не знаю про какие привычки, сформированные советским прошлым идет речь? О кашах? Так вроде решили уже, что это скорее плюс нежели минус на завтрак. Супы? Тоже прямо скажем не вреднее Итальянской пиццы. В советском прошлом на огородах было куча овощей, яблок, груш, слив. Вместо кока колы компот, вместо химических шариков с молоком творог со сметаной. В советское время фаст фудом, пиццой никто не питался такого кол-ва сладкого дети не потребляли и такого кол-ва толстых детей, как сейчас не было. Судя по тому, как растет кол-во людей с лишним весом по сравнению с СССР, то как бЭ нам скорее надо в советское прошлое за пищевыми привычками обращаться.

[Я Мамко!]

Зимой в СПб прекрасно продаются вкусные помидоры, например. Но по 500 рублей за кг.

мы берем черри зимой , получается дешевле, чем 500 руб кг. Я зимой делаю салаты с добавлением пекинской капусты и черри, плюс салат из свеклы у нас хорошо идет, морковку просто так дети лопают, муж еще детям трет яблоко с морковкой. готовлю замороженную цветную капусту и брокколи. Фрукты сезонные - киви, апельсины, мандарины, ну и всегда на ура идут яблоки и бананы. В общем несколько месяцев в году можно и без огурцов пережить.
Вот чего мало у нас в рационе-это бобовых, как то не идут они у нас, только салат с фасолью и кинзой хорошо едят, а так редко когда с чечевицей заморочусь.

[Manioka]

мы берем черри зимой , получается дешевле, чем 500 руб кг. Я зимой делаю салаты с добавлением пекинской капусты и черри, плюс салат из свеклы у нас хорошо идет, морковку просто так дети лопают, муж еще детям трет яблоко с морковкой. готовлю замороженную цветную капусту и брокколи. Фрукты сезонные - киви, апельсины, мандарины, ну и всегда на ура идут яблоки и бананы. В общем несколько месяцев в году можно и без огурцов пережить.
Вот чего мало у нас в рационе-это бобовых, как то не идут они у нас, только салат с фасолью и кинзой хорошо едят, а так редко когда с чечевицей заморочусь.

Ещё виноград теперь круглый год продаётся. Но это сплошной сахар. Наверное, тут он непопулярен)))

У меня рядом с домом зимой черри за те же 500 примерно, к сожалению. Я просто, когда такие цены, покупаю помидоры чуть реже и скорее для детей, чем для себя.

Перед замороженными капустами я тоже ужаса не испытываю. Дети нормально едят приготовленную на пару смесь из брокколи, цветной капусты, моркови (иногда и картошка там же).

[Rassvet]

Маленькое напоминание и предупреждение. Те, у кого дети пациенты нефролога - очень, очень аккуратно с бобовыми.

[Norry]

Маленькое напоминание и предупреждение. Те, у кого дети пациенты нефролога - очень, очень аккуратно с бобовыми.

И вам спасибо))

[hecke]

Каши тоже были почему-то сначала отнесены к нехорошему советскому прошлому.

А так, что конкретно, кроме майонеза как соуса без альтернативы, можно предъявить еде из нашего детства?

Кстати, советское школьное питание, если не врут, в некоторых странах мира было взято как пример, так как готовили с малым содержанием соли и сахара, но вкусно (хоть и не всегда) Несколько лет назад слышала интервью с российским школьным поваром, который аж в Японию ездил делиться своим ценным опытом.

Очень много сахара было.
Сейчас тоже в садах много сахара в блюда кладут.
Мой иногда просит сделать ему чай "как в садике".
Это, простите, попа слипнется.
А дома вообще пьет в основном воду

[kuzena]

я не знаю про какие привычки, сформированные советским прошлым идет речь?

кмк, эти привычки-побольше углеводов,больше жиров, больше всего идут от военных и послевоенных голодных лет..но может наш товарищ,считающий себя гуру питанияне знает истории,поэтому позволяет себе с таким пренебрежением отзываться об этом периоде истории нашей страны...