КУЛИЧИ печь будем? ;)

[ПОКАТУШКА]

Девочки,напомните пожалуйста глазурь на горячие куличи наносим или ждём когда чуть остынут?Спасибо

[СкрипучкаТелеганная]

Сделала тесто по рецепту Марины и кажется крутовато получилось оно не липнет к рукам... такое нежное - нежное, я так увлеклась добавлением муки, что наверное переложила


Это я его просто поднимаю, рвется, не дается


Много муки, да?

Вот у меня вчера точно также получилось.
Поэтому и поднималось плохо, плотное было.
Но пахло вкусно .
Я спекла из такого теста.

[Йоканьга]

Девочки,напомните пожалуйста глазурь на горячие куличи наносим или ждём когда чуть остынут?Спасибо

Я наношу на остывшие.

[СкрипучкаТелеганная]

Формочки вот такие маленькие, новые уже искать некогда

Хорошие формочки. Я пекла в таких.

[Джинни]

Вот у меня вчера точно также получилось.
Поэтому и поднималось плохо, плотное было.
Но пахло вкусно .
Я спекла из такого теста.

Опара поднялась за 15 минут готовое тесто за полчаса начало полотенце толкать

[Джинни]

Хорошие формочки. Я пекла в таких.

За какое время куличики пропеклись?

[СкрипучкаТелеганная]

За какое время куличики пропеклись?

Я готовность проверяла зубочисткой. Минут 40 точно.

[Джинни]

Я готовность проверяла зубочисткой. Минут 40 точно.

думала, маленькие быстрей пропекутся

[Марина888]

Марина 888, спасибо Вам за чудесный рецепт. Второй год пеку по нему куличи. Всегда получаются замечательно! Вторая партия уже сидит в духовке)))

спасибо

У меня опали, пекла по этому рецепту пару лет.
Доставала из духовки и сразу, и после остывания, результат один. Прям мистика.

вот странно такое слышать, действительно мистика, у меня наоборот всегда получаются очень плотные шапки, даже если я кулич выну из духовки и постучу по этой шапке, ей ничего не случится, она даже фому не изменит

Сделала тесто по рецепту Марины и кажется крутовато получилось оно не липнет к рукам... такое нежное - нежное, я так увлеклась добавлением муки, что наверное переложила


Это я его просто поднимаю, рвется, не дается


Много муки, да?

много вот специально сфоткала сегодня и в рецепт фотографии добавила, а то каждый год у всех проблема с густотой теста ((

Формочки вот такие маленькие, новые уже искать некогда

классные формочки, я только в таких и пеку каждый год, другие не люблю

Девочки,напомните пожалуйста глазурь на горячие куличи наносим или ждём когда чуть остынут?Спасибо

я на горячие наношу, она так выстрее схватывается, ну не на такте, что прям из духовки, а на слегка остывшие

[Джинни]

Нашла я свой рецепт творожных куличей. Внутрь каждого кулича положила по кусочку шоколада, будет сюрприз для детей)

по консистенции плотный или рыхлый получается?