Вегетарианцы, объединимся?

[Каракошка]

Спасибо. А как вегитарианцы относятся к обычному сыру, которй на пепсине? Есть шанс, что я буду держать молочных животных, задумываюсь об изготовлении сыра.

[Катасья]

А как вегитарианцы относятся к обычному сыру, которй на пепсине?

у нас с Вами диалог получается, все остальные в зимней спячке.
а сами как думаете относятся, если пепсин из желудка теленка берется?
тем не менее, отказываться от сыра не собираюсь. т.к. есть сорта без сычуга, т.е. их производство не связано с убийством животных. надо в любом случае читать упаковку. но есть примерный список: http://www.vaisnav-irk.ru/page.php?id=257

[go-lena]

Спасибо. А как вегитарианцы относятся к обычному сыру, которй на пепсине? Есть шанс, что я буду держать молочных животных, задумываюсь об изготовлении сыра.

Мы любим сыр. Я всё хочу стать сыроедкой, в смысле есть сырые овощи и фрукты.

[Neva IP]

Век живи,век учись....Вот не знала ничего про сычужные сыры,спасибо,глаза открыли.
Теперь в шоке от того,что я ела

[go-lena]

у нас с Вами диалог получается, все остальные в зимней спячке.
а сами как думаете относятся, если пепсин из желудка теленка берется?
тем не менее, отказываться от сыра не собираюсь. т.к. есть сорта без сычуга, т.е. их производство не связано с убийством животных. надо в любом случае читать упаковку. но есть примерный список: http://www.vaisnav-irk.ru/page.php?id=257

Спасибо за ссылку, будем выбирать правильный сыр.

[Каракошка]

у нас с Вами диалог получается, все остальные в зимней спячке.
а сами как думаете относятся, если пепсин из желудка теленка берется?
тем не менее, отказываться от сыра не собираюсь. т.к. есть сорта без сычуга, т.е. их производство не связано с убийством животных. надо в любом случае читать упаковку. но есть примерный список: http://www.vaisnav-irk.ru/page.php?id=257

Понятно, мы в основном такие и едим. Ольтермани, которые называются. Но вообще я совсем не в восторге от состава.

[Катасья]

... я совсем не в восторге от состава.

от состава "Олтермани"? что Вас смущает?

[Катасья]

ну вот и осилила всю темку
Спасибо огромное организатору и всем-всем-всем участникам за интересные теплые беседы, так приятно пообщаться с единомышленниками!
часть моих вопросов на входе после прочтения топа отпала, некоторые новые появились...

[mama_ira]

от состава "Олтермани"? что Вас смущает?

да одни Е там...

[Катасья]

читаю... только отвердитель Е 509 - это эмульгатор хлорид кальция, CaCl2 т.е! , безопасен. его детям прописывают при аллергиях и ВСД иногда. раньше в рецептурном отделе в аптеках в бутылочках продавали, горький... но пить можно. некоторые мамы им молоко створаживают на кефирчик
понятно, что Е повсюду, сама стараюсь их избегать. а Вы знаете сыр несычужный и без Е???
моя дочь не очень жалует адыгейский - называет, белый сыр. ей подавай желтый