Открытия в зрелом возрасте

[Reдж]

А в чем заморочка? Сложно бульон сварить?

Ну вот смысл варить бульон, если варить пельмени? Сварил бульон, там и до супа его доварить не долго.
Я дома варю пельмени в случаях, когда надо быстро покушать, а бульон то быстро не сваришь, тем более из говядины.

А зачем? Если можно есть с пельменным бульоном?))

+1 я тоже не поняла, но ответ бы "вкусно же!"

[ЕстьТолькоМиг...]

На самом деле я варю пельмени в овощном бульоне, у меня его всегда много и я морожу, так намного вкуснее, даже дети признают.

[номер13]

А зачем? Если можно есть с пельменным бульоном?))

я могу прямо в бульоне сварить
вкусненько
это если бульон уже есть
отдельно варить и подавать не буду

[Трильби]

Ну вот смысл варить бульон, если варить пельмени? Сварил бульон, там и до супа его доварить не долго.
Я дома варю пельмени в случаях, когда надо быстро покушать, а бульон то быстро не сваришь, тем более из говядины.

+1 я тоже не поняла, но ответ бы "вкусно же!"

Ну мы, люли с Урала и из Сибири, и пельмени сами делаем. И бульон варим.
Потому что "ну вкуснее же". В чем долгость и сложность варки бульона? Вы поверх кастрюли сидите что ли пока он варится, как баба на чайник?
Мясо залил водой, пену при закипании снял (за это время сделал 150 кухонных мелких дел), кинул перец, лук, морковь, сельдерей какой, и стебли зелени и ушел. Через 2 часа процедил. Итого 5 минут работы.
А на следующий день только разогреть при варке пельменей.
Зато это типа суп. Супы не особенно люблю.
ЗЫ. Остатки бульона можно-таки заправить на завтра.

[Матильда Жабовски]

К чему ликбез про варку бульона? пельмени обычно - на случай быстро поесть, когда ничего не приготовлено/все съедено.

[ЕстьТолькоМиг...]

К чему ликбез про варку бульона? пельмени обычно - на случай быстро поесть, когда ничего не приготовлено/все съедено.

У кого как, у нас поедание пельменей это чуть ли не праздник. Лепим сами, заправок разных штук 5 делаем, овощи запекаем, целая церемония.

[номер13]

это магазинные
а домашние-потому что вкусно
неужели не бывает такого
что бы хотелось пельмешек навернуть?

[Reдж]

К чему ликбез про варку бульона? пельмени обычно - на случай быстро поесть, когда ничего не приготовлено/все съедено.

Фух, подбодрили, я уж стала подозревать, что кроме Дольчи одна такая, кто пельмени использует "на случай быстро поесть" , а не разводить целую "чайную церемонию"

У кого как, у нас поедание пельменей это чуть ли не праздник. Лепим сами, заправок разных штук 5 делаем, овощи запекаем, целая церемония.

Ну, раз пошла такая пьянка, тогда уж сделайте очередное открытие, для чего овощи запекаете и что это за заправки?

это магазинные
а домашние-потому что вкусно
неужели не бывает такого
что бы хотелось пельмешек навернуть?

Бывает, вот и едим магазинные, лепила последний раз в далеком детстве. Для меня не то что пельмени лепить-готовить-это каторга, так что вполне себе можно и магазинных с удовольствием навернуть, бывают очень даже вкусные.

[Трильби]

К чему ликбез про варку бульона? пельмени обычно - на случай быстро поесть, когда ничего не приготовлено/все съедено.

Так не ликбез. Я перечислила все операции необходимые, подозреваю, что на их перечисление с телефона времени потратила больше, чем на скинуть все это в кастрюлю.
Разве ж это заморочиться???
Домашние пельмени вкусно есть с мясным бульоном. Ну и он хоть как-то примиряет меня с дорогими магазинными.
Пельмени еще, когда понимаешь, что завтра готовить будет лень и некогда. И можно приготовить бульон /разморозить пригттовленный. У меня так.

[Трильби]

Фух, подбодрили, я уж стала подозревать, что кроме Дольчи одна такая, кто пельмени использует "на случай быстро поесть" , а не разводить целую "чайную церемонию"

Ну, раз пошла такая пьянка, тогда уж сделайте очередное открытие, для чего овощи запекаете и что это за заправки?


Бывает, вот и едим магазинные, лепила последний раз в далеком детстве. Для меня не то что пельмени лепить-готовить-это каторга, так что вполне себе можно и магазинных с удовольствием навернуть, бывают очень даже вкусные.

Вот с этого и начните. Вы готовить не любите. Поесть очевидно тоже любите не особо. Поэтому для Вас это заморочиться.
Для меня заморочиться - это пирожков испечь ))).