Кулинарная баламуть...

[Виктора]

Эх, взаламутили вы меня и щуренком и судаком по-польски..... Сижу и умираю от того, как я их хочу.

[Баламут]

Эх, взаламутили вы меня и щуренком и судаком по-польски..... Сижу и умираю от того, как я их хочу.

Я тож повздыхал и слопал)))

[Натка-мама]

Вай,какие домики Наверно вкусно...а там всё пропеклось-прожарилось?

[Баламут]

Вай,какие домики Наверно вкусно...а там всё пропеклось-прожарилось?

Так начинка готовая была.

[barhatka]

Спасибо!

[Баламут]

Рулька "Сорокинская"



Почему "сорокинская"? Да увидел в мордокниге, как Маша Сорокина в Будапеште лопала такую рульку.
Готовить бум, аки чукча: чот слышал и фоточку видел. Аутентичность не гарантирую.

Берем рульку, присаливаем и медленно и печально варим ее часов пять.



Разбираем на крупные куски, добавляем чеснок и крупный перец.



Выкладываем в форму для кекса.



Делаем с помощью стрейч-пленки "тутанхамончика" и отправляем на ночь под пресс в холодильник.



Перед подачей нарезаем



Классика жанра: мука-льезон-сухари.



От такие красавцы получаются)))



Ну и обжариваем быстро к кипящем масле до золотистой корочки.



Наливаем и вкушаем с хреном или горчицей.
Сердцевина обалденно сочная вышла)

[Натка-мама]

Баламут,скажите пожалуйста,вы рецепты сами сочиняете или в тырнете подсматриваете?
Спрашиваю, тк вчера Вк в одной группе видела ваши сырнички..Фото точно ваши и описание похоже.Только группа ВК была с диетическими рецептами.Во какХотите ссыль кину?

[Натка-мама]

Рулька потрясающе красива

[Баламут]

Баламут,скажите пожалуйста,вы рецепты сами сочиняете или в тырнете подсматриваете?
Спрашиваю, тк вчера Вк в одной группе видела ваши сырнички..Фото точно ваши и описание похоже.Только группа ВК была с диетическими рецептами.Во какХотите ссыль кину?

Большей частью стараюсь придумывать. А с воровством? Да ну их в болото. Бороться бесполезно))) Пусть юзают)))

[Натка-мама]

Большей частью стараюсь придумывать. А с воровством? Да ну их в болото. Бороться бесполезно))) Пусть юзают)))

А сырники там назвали" Сырники треугольные с грибами "145ккал/100гр