А что у вас на УЖИН-2

**PRADA** · 19.04.2018, 20:10

Сообщение от Taba

Ну вот да, я сначала тоже просто в духовке делала, в итоге были сухими, и жесткими, грешила на маринад. А потом на гриле пожарила, там надо то, раза 3 перевернуть. Получились сочные и мягкие.

Я о них думала недавно как раз, подружка прилетает на майские

Нет, они не сухие и не жёсткие. Просто поджарились с одной стороны только. Пришлось перевернуть, чтобы равномерный "окрас" был.
А какие ещё вкусные маринады есть для шашлыка из курицы и свинины? Мужу понравилось)

**Taba** · 19.04.2018, 20:24

Сообщение от PRADA

Нет, они не сухие и не жёсткие. Просто поджарились с одной стороны только. Пришлось перевернуть, чтобы равномерный "окрас" был.
А какие ещё вкусные маринады есть для шашлыка из курицы и свинины? Мужу понравилось)

возможно все таки в маринаде дело было)))

Я мариную в 3-х вариантах помимо медового+ соевый.
1. Кефир+лук(мясо в маринаде должно минимум пару часов провести при комнатной температуре)
2. Лук, помидоры, + петрушка очень крупно
3. Иногда ещё на минералке + лук.

**Тетя Клара** · 19.04.2018, 22:15

Муж маринует только в луке. И мясо нарезает большими кусками. Вкуснее шашлыка чем у него. Я не ела нигде и никогда.

**Nata_Misha** · 20.04.2018, 00:57

Сообщение от PRADA

Нет, они не сухие и не жёсткие. Просто поджарились с одной стороны только. Пришлось перевернуть, чтобы равномерный "окрас" был.
А какие ещё вкусные маринады есть для шашлыка из курицы и свинины? Мужу понравилось)

Лук и лимон

Порезать крупными кольцами
Маринад не солить.
Мясо посолить уже на шампурах

**PRADA** · 20.04.2018, 10:42

Спасибо всем за рецепты маринадов) Их же можно и для духовки использовать, а не только для мангала? Для мангала у меня муж всегда маринует, в минералке с луком

**PRADA** · 20.04.2018, 11:26

А еще вот вопрос) Есть у меня баночка альметте. Срок годности кончится через пару недель, поэтому есть его в чистом виде не очень хочу. Что с ним приготовить можно?
Пс. Чизкейки не люблю)

**redis** · 20.04.2018, 11:57

рулет из лаваша) или суши

**PRADA** · 20.04.2018, 12:01

Сообщение от redis

рулет из лаваша) или суши

Так там он все равно будет без термообработки. А я чего-то боюсь на исходе срока годности свежим его есть)

**redis** · 20.04.2018, 12:05

я думаю, что там "химии" прилично, и после не "испортится"

с термо не припомнить даже сразу

**PRADA** · 20.04.2018, 12:11

Сообщение от redis

я думаю, что там "химии" прилично, и после не "испортится"

с термо не припомнить даже сразу

Вот и гугл не припомнил)) пыталась вчера искать

Тема: А что у вас на УЖИН-2

Опции темы

Закладки

Закладки

Ваши права в разделе