*АШАН* Что там интересненького? - 2 :)

[Кутямба]

ну цвет желтка зависит от корма. для яркого цвета в корм что-то добавляют (каротиноиды , йод). вопрос - хорошо ли это?

Думаю, не очень. Дело даже не в цвете, а вкусе. А он, как я и сказала, никакой [emoji53]

Я также обычно на вкусовые качества скорее ориентируюсь.
А по поводу яиц с ярко-оранжевым желтком (на упаковке упоминаются каротиноиды , йод) задумывалась оно полезно или наоборот?

[Любашк@]

Я также обычно на вкусовые качества скорее ориентируюсь.
А по поводу яиц с ярко-оранжевым желтком (на упаковке упоминаются каротиноиды , йод) задумывалась оно полезно или наоборот?

Но ведь и у деревенских яиц тоже яркие желтки,а их ни какой бякой не кормят.

[Мориарти]

У деревенских желтки насыщенно-желтые.
Те, что в магазинах продаются, желтые из-за добавок. Я бы лучше купила с бледным желтком, чем эти химозные.
Мне однажды яйца вообще попались с таким неестественно оранжевым желтком, что есть страшно было.
(если что, с йодом никогда не покупаю, беру обычные)

[Любашк@]

А на вкус с яркими желтками,лучше.

[Buntar]{a]

У деревенских желтки насыщенно-желтые.
Те, что в магазинах продаются, желтые из-за добавок. Я бы лучше купила с бледным желтком, чем эти химозные.
Мне однажды яйца вообще попались с таким неестественно оранжевым желтком, что есть страшно было.
(если что, с йодом никогда не покупаю, беру обычные)

Бетта-каротин, морковка. Кстати, витамин.

[Мориарти]

Бетта-каротин, морковка. Кстати, витамин.

если конкретнее, добавка карофилл) каротина там 10%, все остальное - тайна покрытая мраком).
На качество яиц он никак не влияет, только на цвет желтка.
У домашних кур не клеточного содержания яйца желтые без всяких добавок.

[rougin]

Но ведь и у деревенских яиц тоже яркие желтки,а их ни какой бякой не кормят.

Домашние травку клюют и другие полезности....

У деревенских желтки насыщенно-желтые.

+1 не припомню чтоб у бабушкиных кур желтки были ядовито оранжевые. насыщенные -да

Бетта-каротин, морковка. Кстати, витамин.

бета-каротин полностью преобразуется в организме кур в витамин А и расходуется в обмене веществ, поэтому не влияет на цвет желтка. Так что кормить кур морковкой не выгодно.
Используются пищевые добавки - кантаксантин (она же используется при кормлении лосося и форели для придания мясу рыбы насыщенного розового цвета). Но, по мнению врачей, кантаксантин вреден для зрения. Так что для здоровья полезнее яйца с не очень ярким желтком...

[Йуль]

Актуально: как с рыбкой в Ашане?
форелька и тп

[frum]

Актуально: как с рыбкой в Ашане?
форелька и тп

в Призме по 399 руб кг рыбки 2-3 кгк

[Anchuria]

ну цвет желтка зависит от корма. для яркого цвета в корм что-то добавляют (каротиноиды , йод). вопрос - хорошо ли это?

У меня домашние куры, цвет желтка яркий. Ничего не добавляют, кормлю обычным комбикормом. Так что насчет добавки я поспорю)))