Страница 21 из 25 « Первая 11171819202122232425 Последняя »

Тема: Рецепты для детишек от 1 до 3 лет! Бестселлеры!

  1. ответ для little_mice , на сообщение « Я обычно говядину режу кубиками,... »
    #201
    Мега-элита Аватар для Инна2401
    Регистрация
    29.01.2012
    Адрес
    Никольское
    Сообщений
    0

    Цитата Сообщение от little_mice Посмотреть сообщение
    Я обычно говядину режу кубиками, добавляю немного порезанного лука, сметаны, иногда чуть томатной пасты, воду. Если подозреваю, что за час тушения мясо останется жестковатым, сначала ставлю без остальных овощей на тушение на час, потом добавляю овощи - картошка, морковка, кабачок - и еще на тушение минут на 40. Если вижу, что за час мягкое мясо будет, то овощи добавляю сразу и час тушу.
    у вас говядина за час может стушиться ? а на каком режиме?
    Я на тушение ставлю на 4,5 часа,это если мясо хорошее не старое.Последний раз купила старье и тушу его часов 7.Но я говядину делаю до нежнейшего состояния а-ля тушонки.

  2. #202
    Ветеран Аватар для little_mice
    Регистрация
    16.06.2011
    Адрес
    Петербург, Дунайский/Пулковское
    Сообщений
    768

    Цитата Сообщение от Инна2401 Посмотреть сообщение
    у вас говядина за час может стушиться ? а на каком режиме?
    Я на тушение ставлю на 4,5 часа,это если мясо хорошее не старое.Последний раз купила старье и тушу его часов 7.Но я говядину делаю до нежнейшего состояния а-ля тушонки.
    Вчера за полтора потушилась, мягкая получилась. Бывало да, и за час. Но я режу довольно мелкими кубиками - сантиметр на сантиметр, может чуть больше. Может вы крупнее нарезаете?
    Режим - тушение, мультя Redmond rmc 4502.
    Катя


  3. #203

    Цитата Сообщение от Инна2401 Посмотреть сообщение
    у вас говядина за час может стушиться ? а на каком режиме?
    Я на тушение ставлю на 4,5 часа,это если мясо хорошее не старое.Последний раз купила старье и тушу его часов 7.Но я говядину делаю до нежнейшего состояния а-ля тушонки.
    У меня тоже вполне часа-полтора тушения достаточно, но перед этим я довожу до кипения на режиме выпечка 20 мин.
    Цитата Сообщение от михрютка Посмотреть сообщение
    Репу я просто тушу с другими овощами + мясо любое можно, режу кубиками.

    А как вы суп из щавеля готовите?
    Про репу поняла, попробую, мне казалось она более дубовая по сравнению с другими овощами.

    А щавель сейчас покупаю в пакетах заморозку. Последний раз купила вообще щавелевый суп, очень приличный кстати (там морковь соломкой, картошка, лук, щавель). На индееечном или курином бульоне, пару картошин добавила, туда же заморозку. И яйцо вареное покрошила в тарелку. Мелкого не оттащить было. Свое съел и со всех тарелок еще выпрашивал .

    Отправлено с моего GT-I8190 через Tapatalk

  4. #204
    Ветеран Аватар для SvetlanaPavlovna
    Регистрация
    01.11.2013
    Адрес
    Санкт-Петербург
    Сообщений
    621

    Цитата Сообщение от Инна2401 Посмотреть сообщение
    у вас говядина за час может стушиться ? а на каком режиме?
    Я на тушение ставлю на 4,5 часа,это если мясо хорошее не старое.Последний раз купила старье и тушу его часов 7.Но я говядину делаю до нежнейшего состояния а-ля тушонки.
    Я тушу максимум 1,5 часа и говядина получается очень мягкая - как тушенка. Но может потому, что у меня скороварка - под давлением готовит.

  5. ответ для Диана , на сообщение « Рецепты для детишек от 1 до 3 лет!... »
    #205

    я делаю плов, только постный, обожаемое блюдо (пассерую лук немного на слив.масле)

  6. #206
    Мега-элита Аватар для Инна2401
    Регистрация
    29.01.2012
    Адрес
    Никольское
    Сообщений
    0

    Цитата Сообщение от little_mice Посмотреть сообщение
    Вчера за полтора потушилась, мягкая получилась. Бывало да, и за час. Но я режу довольно мелкими кубиками - сантиметр на сантиметр, может чуть больше. Может вы крупнее нарезаете?
    Режим - тушение, мультя Redmond rmc 4502.
    ну может 1,5*1,5,мультя у меня Панасоник.Но я в шоке от такого времени тушения (моего времени)

  7. ответ для Инна2401 , на сообщение « ну может 1,5*1,5,мультя у меня... »
    #207
    Космонавт Аватар для михрютка
    Регистрация
    25.04.2008
    Адрес
    А нафига вам мой адрес?! А?
    Сообщений
    4 198

    Цитата Сообщение от Инна2401 Посмотреть сообщение
    ну может 1,5*1,5,мультя у меня Панасоник.Но я в шоке от такого времени тушения (моего времени)
    Я тоже дольше 2-х часов говядину никогда не тушу...
    Всех всё устраивает, и все всем недовольны.
    Быть спокойным не значит ничего не делать. (с)
    Знания умножают скорбь.

    Людям очень важно находиться в иллюзии, что от них что-то зависит. Но в реальности от нас не зависит ничего.

  8. ответ для Инна2401 , на сообщение « ну может 1,5*1,5,мультя у меня... »
    #208
    Ветеран Аватар для little_mice
    Регистрация
    16.06.2011
    Адрес
    Петербург, Дунайский/Пулковское
    Сообщений
    768

    Цитата Сообщение от Инна2401 Посмотреть сообщение
    ну может 1,5*1,5,мультя у меня Панасоник.Но я в шоке от такого времени тушения (моего времени)
    А тушить полтора часа пробовали? Жесткая получается? В вашей мульте может такого режима нет?

    У нас и говядина бывает разная, муж то удачно купит, то ужас-ужас, но всё равно хватает этого времени.
    Катя


  9. ответ для little_mice , на сообщение « А тушить полтора часа пробовали?... »
    #209
    Мега-элита Аватар для Инна2401
    Регистрация
    29.01.2012
    Адрес
    Никольское
    Сообщений
    0

    Цитата Сообщение от little_mice Посмотреть сообщение
    А тушить полтора часа пробовали? Жесткая получается? В вашей мульте может такого режима нет?

    У нас и говядина бывает разная, муж то удачно купит, то ужас-ужас, но всё равно хватает этого времени.
    если говядина хорошая,то. часа 4,не меньше.Все пробуется в процессе.А последний раз какой-то старый кусок или корова была,так и 7ми часов мало.Пробую-пробую,а оно жесткое.

  10. ответ для Диана , на сообщение « Рецепты для детишек от 1 до 3 лет!... »
    #210

    Наши любимые блюда это пюре с мясом, сваренное отдельно, или гречка с молоком

Страница 21 из 25 « Первая 11171819202122232425 Последняя »


Быстрый переход

Ваши права в разделе

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  

Перепечатка материалов запрещена без письменного согласия администрации и авторов.
© 2000— Littleone®
Контактная информация · Рекламодателям · Политика конфиденциальности

Работает на vBulletin® версия 4.2.1
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. Все права защищены.
Перевод на русский язык - idelena