|
|
Мир Мастики-сладкий мир!!! - часть 3
| |
|
|
|
-
Ветеран
-
-
Ветеран
 Сообщение от MAMA ERIKA
+1
И желательно лишних вопросов не задавать  и не попадаться на глаза  . Шучу, но в каждой шутке , как говориться ..... 
это я полностью согласна, лучшая помощь - не мешать. тогда нужно было бы показывать на торте не на заказ.... и пришлось бы на занятие убить целый день. Мастера все очень занятые и согласна, что времени нет совсем, да и желания, думаю, тоже.
ДЕВОЧКИ! подскажите! хочу сделать сливочный крем с маскарпоне ИЛИ просто сливочно-творожный крем. посоветуйте рецепт и если торт с таким кремом мастикой обтягивать - мастика не поползет, тк в некоторых рецептах видела 35% сливки в составе (их надо взбить, но потом они не осядут?)
-
Хранитель
 Сообщение от Nastus
ДЕВОЧКИ! подскажите! хочу сделать сливочный крем с маскарпоне. посоветуйте рецепт и если торт с таким кремом мастикой обтягивать - мастика не поползет, тк в некоторых рецептах видела 35% сливки в составе (их надо взбить, но потом они не осядут?) 
Я рецепта не знаю. Но мне очень нравится просто взбивать сметану 15% с сахаром, а потом добавлять маскарпоне.Получается очень сливочный вкус.
-
Участник
-
Мега-элита
 Сообщение от Kastra
Весны хоцца очень!
Kastra "Сакура и веер"
 
 Сообщение от Nastus
 обожаю сакуру. восторг!
Из интернета можно очень многое почерпнуть, но я бы тоже к более опытному человеку сходила бы и посмотрела  в личном общении можно хоть вопросы позадавать, а с компьютером не пообщаешься.
Может нас двоих кто-нибудь возьмет к себе на МК на украшение тортиков? 
Девочки вы знаете сколько курсы по украшению стоят?? 48 т.р. за 3 дня!!
можно и подешевле конечно найти за 5000 в день.
 Сообщение от Медуза Горгона
В три часа ночи 
 Сообщение от MAMA ERIKA
+1
И желательно лишних вопросов не задавать  и не попадаться на глаза  . Шучу, но в каждой шутке , как говориться ..... 
  не не в три а в пять 
 Сообщение от Мурашова Марина
да .. фотки это что-то
Каждое блюдо - тайна повара! 
-
Наш человек
-
Наш человек
-
Ветеран
Сливочно-творожный крем под мастикой не потечет??? очень нужно, кто делал??? нужно ли желатин добавлять?
-
Мега-элита
не есть конечно и по 2 т.р. за 4 часа
Ваши права в разделе
- Вы не можете создавать новые темы
- Вы не можете отвечать в темах
- Вы не можете прикреплять вложения
- Вы не можете редактировать свои сообщения
-
Правила форума
|
|
|
Закладки