Бюджетные блюда

[Триана Де Фокс]

а я не рис, я гречу обычно кладу.

[Лунная]

девочки, а поделитесь рецептами тортов, несложных, для начинающих.
кстати, торт ночь постоял, еще лучше)

У меня есть лёгкий рецепт, но это скорее печенье.... хотя, если не разрезать, то наверно и тортом можно подать.

Делается обычное песочное тесто:
Пачка маргарина 250 гр.
2/3 стакана сахара
2 яйца
2,5 стакана муки

Всё перемешиваем. Должно получиться густое тесто. Как мягкий пластилин.
Оставляем маленький кусочек теста в миске (по объему как яйцо примерно или чуть меньше), а остальное выкладываем на заранее смазанный протвинь. Я прям руками равняю тесто по всей поверхности.
Берём любое густое варенье. Мажем сверху этого пласта теста.
В миску с кусочком оставленного теста мы насыпаем ещё муки. Примерно пол-стакана. И всё тщательно перемешиваем. Должна получится такая сухая тестовая крошка.....
Этой крошкой посыпаем сверху варенья. И в духовку.

Через полчаса готово. Нарезаем на квадратики и у вас полная тарелка вкусного песочного печенья.

[Vavizik]

Триана Де Фокс, такое аппетитное у вас творение получилось! Сразу захотелось такой же сотворить!
Девочки, помогите! Хочу ленивые голубцы забабахать, надо катусту перерабатывать, а в рецепте сомневаюсь. Подскажите мне, убогой, все вместе тушится или отдельно надо еще фарш обжарить?

Обжариваю отдельно фарш с луком, в большой кастрюльке в это время варится капуста, в маленькой рис до полуготовности, как фарш готов, все соединяется с капустой, томатная паста, специи по вкусу.
В последнее время ничего не обжариваю (т.к. мужу нельзя), сначала фарш в водичку поварится чуть-чуть капусту с луком отваренный до полуготовности рис и все тушится, томатная паста соль перец по вкусу! И быстрее и посуды меньше потом мыть!

[lilya]

Спасибо, что бы я без вас делала! Сегодня буду творить. Попробую все сразу потушить, только рис отварю отдельно.

[Триана Де Фокс]

У меня есть лёгкий рецепт, но это скорее печенье.... хотя, если не разрезать, то наверно и тортом можно подать.

а точно, знаю, такие в магазинах часто вижу

[Жженька]

Вот такой рецепт посоветовали. И ребёнку можно и муж с удовольствием с чаем "похрустел", а главное денежные затраты минимальны!!!!
Тесто слоёное (покупное), начинка 2 яйца и сыр на мелкую терку и в духовку!!!

Кстати о ленивых голубцах....Я тушу всё вместе и ничего не обжариваю, т.к. ребенку даю тоже. Мои очень любят, вот недаво делала:

[Яgodka]

Подскажите, а тесто дрожжевое или нет?

[Триана Де Фокс]

Вот такой рецепт посоветовали. И ребёнку можно и муж с удовольствием с чаем "похрустел", а главное денежные затраты минимальны!!!!
Тесто слоёное (покупное), начинка 2 яйца и сыр на мелкую терку и в духовку!!!

а с яйцами что? взболтать, смешать с сыром и вылить на тесто?

[Жженька]

а с яйцами что? взболтать, смешать с сыром и вылить на тесто?

Нет, нет!!! Яйца сварить и на мелкую терку, как и сыр!!!! извини, порой у меня с изъяснением совсем беда!

[Жженька]

Подскажите, а тесто дрожжевое или нет?

Тесто слоёное, я ж написала....