Кулинарная баламуть...

[*Ослепленная*]

Баламут, наша семья вами восторгается

шепотом: особенно ковбасой

[tatash]

Ой, а чем так кабачок натереть? Специальная терка?

[Kru]

Все просто. Режем бекон и кабачки жарим оладьи)))

да-а, все гениальное-просто

[Kru]

Ой, а чем так кабачок натереть? Специальная терка?

я думаю, нарезано овощечисткой

[andrutu]

я думаю, нарезано овощечисткой

А может быть теркой для чистки апельсинов?

[Red Bilberry]

Терка для моркови по-корейски, кмк

[MarusjaG]

Чистка-терка с зазубринами оранжевого цвета сфотографирована с кабачком в посте # 2012

[ПиЦЦа с кориЦей]

Шедеврально!

[Баламут]

Нутовые "bigoli"...



Лятяаать гусиии, Лятяаать гусиии.... Неее, не так было.
Опять пробегал шальной барашка через деревню, а я ему поэтическое убежище в холодильнике предоставил.
Вчера на ужин его пригласил. Пропарил на медленном огне часик в кастрюльке. Пену с него любовно снимал.
Присолил в самом конце, когда за стол пригласил. Он разомлел, душевно помягчел.
Стал я думать, кого б в компанию к нам зазвать? С кем бараны дружат?
Ответ нашелся быстро: нут, лук, баклажаны и зира. Ща компашку ему замастырим)))

250гр нутовой муки
2 яйца
6 столовых ложек пшеничной муки
молоко на "глазок"
щепотка соли



Так как месил от балды, то молоко подливал по мере надобности.
Получилось мягкое тесто.



Поначалу хотел клецки сделать, а потом вспомнил, что бесхозная приблуда, купленная
на китайских ебеЯх, валяетси третий год.



Зарядил, передернул затвор, да даванул в кипящую воду тестичко.
Варил пару минут, откинул и смешал с ложкой кунжутного масла.



Спассеровал лук, закинул баклажаны и перед концом готовки подбросил перца болгарского.
Присолил-поперчил и жмякнул щепоть зиры в ступе давленной.



Собираем всю компашку вместе.



Весело нам было. К нам еще графиня в гости заглядывал)))

[ТалиСу]

Офигеть!
Баламут, шедеврально!