Будет сыта вся семья, ПОСТ не в тягость нам, друзья!

[Тыгыдымский понь]

Есть суп грибной, мне даже неудобно писать рецепт, он такой...мм...лентяйный, в общем если совсем быстро, картошку кубиками варим, добавляем обжаренные грибы с луком (резаные шампиньоны в банке, например), в самом конце фасоль в банке, я люблю белую в собств.соку. На все про все 20 минут.

[Крестная фея]

К постным щам и борщам можно приготовить вот такие вот пампушки:
ПАМПУШКИ ПШЕНИЧНЫЕ С ЧЕСНОКОМ
Ингредиенты:
Для теста: 400 г пшеничной муки, 25-30 г дрожжей, 3/4 стакана воды, 1 ст. ложка сахара, 2-3 ст. ложки подсолнечного масла, соль.
Для подливки: 2-3 ст. ложки кваса или 3%-ного уксуса, 1 головка чеснока, 2-3 ст. ложки растительного масла, соль.
Приготовление
В трети стакана теплой воды развести сахар, дрожжи, соль, всыпать 100 г муки и замесить густое тесто. Дать ему подойти, затем добавить остальную воду, муку, подсолнечное масло, хорошо вымешать и вновь дать подойти.
Из теста сформовать шарики размером с грецкий орех и выпечь в духовке на слабом огне.
Из смеси растертого с солью чеснока, кваса и растительного масла сделать подливку и полить ею пампушки перед подачей на стол.

[Lenochek]

Есть суп грибной, мне даже неудобно писать рецепт, он такой...мм...лентяйный, в общем если совсем быстро, картошку кубиками варим, добавляем обжаренные грибы с луком (резаные шампиньоны в банке, например), в самом конце фасоль в банке, я люблю белую в собств.соку. На все про все 20 минут.

Чой та неудобно?
Очень классный рецептик. Представила - очень вкусно.
А главное - быстро!

[Lenochek]

Морковки еще туды - для красивости..

[Smile]

А где вы это "крошева" храните? В морозилке?

Я беру понемногу, использую быстро, в холодильнике храню, у деда в эмалированной кастрюле под гнетом стоит в кладовке там я так подозреваю и мороз бывает и легкий + по осени-весне, хранится отлично, так что думаю на балконе вполне можно хранить.

Повезло Вам с дедушкой

Это точно, спасибо! Уже 5-й год без бабули (Царствие Небесное) живет, а все старается и огород и кой-какие заготовки делать, но уже стал сдавать, вот весной собирается к нам переезжать, по первости на дачу, на пробу так сказать пожить.

[Княгиня Ольга1976]

Подскажите пож-та, а где можно купить Хумус? Сегодня искала в Окее на Индустриальном, не нашла

[sestrenka.olenka]

Подскажите пож-та, а где можно купить Хумус? Сегодня искала в Окее на Индустриальном, не нашла

Вот буквально только что об этом говорили )))
Весьма нелогично, но в ОКее от лежит в конце отдела с колбасой, там же, где полуготовые пиццы и наборы суши.

[barhatka]

Вот буквально только что об этом говорили )))
Весьма нелогично, но в ОКее от лежит в конце отдела с колбасой, там же, где полуготовые пиццы и наборы суши.

может продавцы ассоциировали с хамономхумус-хамон

[бурьяны]

Сегодня готовили с дочкой пряники медовые, рецепт на первой странице. Вкусненько, именно пряники получились, а не печеньки

[lafefo]

а вы тесто долго выдерживали?
по идее, клейковина, содержащаяся в пшеничной муке, когда замешанная с водой стоит, она разбухает и при вымешивании начинает как бы тянуться. То есть не должны разваливаться

ну фиг знает, мне уже интересно завтра вот сама напеку блинов тонких постных дрожжевых и отчитаюсь, как получилось

ага, может, недодержала, попробую еще раз