Открытия в зрелом возрасте

[ПЕРФЕКТО]

Я свеклу пеку в духовке, завернутую в фольге. Намного вкуснее вареной


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Да, муж мой тоже.
По вкусу лучше сваренной.

[Oldys]

Я свеклу пеку в духовке, завернутую в фольге. Намного вкуснее вареной


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Сколько по времени и какая температура?

[Виктора]

Да, муж мой тоже.
По вкусу лучше сваренной.

Запеченная да, однозначно вкуснее, но я тоже долго запекаю, чтобы мягенькая была.

[Diegovka]

Сколько по времени и какая температура?

Зависит от размера и количества. Средних 4 штуки где то 45-час. Духовка у меня в фаренгейтах, пеку на 400


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Oldys]

Зависит от размера и количества. Средних 4 штуки где то 45-час. Духовка у меня в фаренгейтах, пеку на 400


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

Спасибо надо будет попробовать.
А 400 в фаренгейтах - это тепленькая, горячая или очень горячая? ) Дело в том, что у меня у плиты на регуляторе духовки только деления, температура, соответствующая им, видимо, была указана в инструкции, но у меня ее нет, плита старая. Поэтому приходится обычно подбирать "на глазок"

[Fialka01]

Вот я обычно так делаю - причем мне говорили, что свекла именно "доходит", пока стоит так, т.е. сразу после окончания экспресс-варки она еще не готова.

На вкус и мягкость, кмк, такая не отличается от той, которую час варили. По крайней мере, на шубу отлично идет или на простой свекольный салат с чесноком или черносливом...

Не, я раньше по всякому делала и решила все же по старинке варить подольше. Выигрывает и по вкусу и по цвету, и по мягкости и по съедобности. 20-минутная не вкусная лично для меня и для моей семьи тоже(.

ААААА, моя свекровь свеклу варит почти всю ночь. Они ее ставят поздно вечером на маленький огони и утром выключают
Она повар с огромным стажем, но варит так.

Ну меня и время смущает и смущает как газовую плиту оставить включенную на всю ночь, мало ли что

[Виктора]

ААААА, моя свекровь свеклу варит почти всю ночь. Они ее ставят поздно вечером на маленький огони и утром выключают
Она повар с огромным стажем, но варит так.

Ну меня и время смущает и смущает как газовую плиту оставить включенную на всю ночь, мало ли что

Всю ночь, конечно, перебор, если очень крупная, то часа два варю, мелкую меньше, естественно. Но 20-минутная мне совсем не нравится, ни то, ни се, сколько ни заливай ее холодной водой. Я с удовольствием и сырую в салаты добавляю, тру на мелкой корейской терке, но недоваренная не впечатляет.

[Арна]

Вот потому я просто покупаю вареную свеклу в вакуумном пакете - так воняет, пока варится, а быстро сварить не получается.

[*Марина]

Варю в скороварке 40 мин.

[belka tirle]

Вот потому я просто покупаю вареную свеклу в вакуумном пакете - так воняет, пока варится, а быстро сварить не получается.

буржуинство какое-то....