А что у вас на УЖИН-2

[Я почти готова !]

Ой, напомните, пожалуйста, про толченку) Как готовить? Помню, что это не совсем картофельное пюре.

Цитирую автора (blond-dinka)
Толченка - сваренный в мундире картофель, очищенный горячим, смешанный с большим количеством масла, сметаной, солью, мятый как обычное картофельное пюре

книжку можно еще

Книжка-это тоже самое, что гармошка?

Если карбонат , то я бы рулетики сделала , мне кажется относительно незаморочно, можно заранее заготовить (например отбивные я только с пылу жару люблю), можно ещё рулетики с разной начинкой сделать и детям мне кажется должно понравиться,.... ну по мне это проще , чем манты , Taba ,

[Виктора]

Сегодня будут вареники с адыгейским сыром и зеленью и с картошкой и жареным луком - вчера налепила под киношку))). Карамельно-банановый пирог-перевертыш вечером еще сделаю.

[KotaLisa]

у меня мультиварка-скороварка, все в собственном соку готовится, под давлением, ничего не выкипает на режиме МЯСО(20минут). Наоборот, мясо и лук дают ещё жидкость)

сори за офф какая у вас модель? тоже присматриваюсь к мультям-скороваркам они лучше обычных мультиварок??? поняла что там все гораздо быстрее готовится?

[Время]

Виктора, хочу такие вареники!
Но у меня запеченая скумбрия, на гарнир коричневый рис и зелёный салат)))
Вареники взяла на заметку

Девочки, можно здесь спрошу - нужен шоколадный торт с вишней.
На ум приходит или пьяная вишня - когда внутренность смешана с кремом и вишней или торт типа саночки-панчо, только с вишней. А есть ещё какие-то варианты? Памагите

[Anna26]

Девочки, можно здесь спрошу - нужен шоколадный торт с вишней.
На ум приходит или пьяная вишня - когда внутренность смешана с кремом и вишней или торт типа саночки-панчо, только с вишней. А есть ещё какие-то варианты? Памагите

Если любите муссовые торты, попробуйте этот http://www.povarenok.ru/recipes/show/119693/, только лучше без магазинного печенья, а свой бисквит испечь. Я делала шоколад на кипятке в мультиварке.

[Taba]

сори за офф какая у вас модель? тоже присматриваюсь к мультям-скороваркам они лучше обычных мультиварок??? поняла что там все гораздо быстрее готовится?

у меня мультиварка-скороварка РЕДМОНД. Модель уже старенькая, разваливается пластик, при этом готовит отлично))))
Плюсы скороварки:
готовится все в 2 раза быстрее,
готовится под давлением в собственном соку, ничего не выкипает(сколько налили жидкости, столько и будет+ то, что дадут мясо\овощи)

Все супы(кроме тех, что макаронами) варю в мульте, тушение все тоже в ней. Говядина максимум за час почти тушенка.
Сейчас очень много функций добавили.

По теме пюрешка с солеными огурцами, и треска вчерашняя)

[Цирк уехал]

у меня мультиварка-скороварка РЕДМОНД. Модель уже старенькая, разваливается пластик, при этом готовит отлично))))
Плюсы скороварки:
готовится все в 2 раза быстрее,
готовится под давлением в собственном соку, ничего не выкипает(сколько налили жидкости, столько и будет+ то, что дадут мясо\овощи)

Еще маленький оффтоп - а где-нибудь обсуждают рецепты именно для скороварок? Искала и не нашла.

[ванильь]

У меня мульти-скороварка и ещё и медленноварка Штеба
В ней все какое то варёное получается, но быстро
Говяжий Язык варю час, сердечки куриные 20 минут и очень мягкие. Но после варки время теряешь при остывании- или как вариант клапан можешь открыть сразу и он так брызгается.

На ужин жареная индейка, картошка жарения с луком, салатик овощной со сметаной

[Elsi]

Спасибо всем за советы!
Заказала шею, заранее замариную, нашпигую чесночком и маринованными луковками, обмажу специями и запеку. Попробую в фольге запечь, как советовали.

Отдельное спасибо за забытый рецепт толченки)

По теме: тушу голубцы

[Время]

Если любите муссовые торты, попробуйте этот http://www.povarenok.ru/recipes/show/119693/, только лучше без магазинного печенья, а свой бисквит испечь. Я делала шоколад на кипятке в мультиварке.

О, спасибо, интересный вариант, заберу в копилочку!