свежии мидии - как приготовить в духовке?

[Zulfiat]

Спасибо за рецепты

[Ainata]

Хотела спросить, гед Вам удалось купить свежие мидии, но дошла до слов "местный зеленый соус" и поняла,что Вы не в Петербурге.

Я мечтаю о свежих мидиях в кастрюле, но где их купить- не представляю.

[Мама и Киклан]

Хотела спросить, гед Вам удалось купить свежие мидии, но дошла до слов "местный зеленый соус" и поняла,что Вы не в Петербурге.

Я мечтаю о свежих мидиях в кастрюле, но где их купить- не представляю.

Да, это мы на канарском острове были)

[Ainata]

Да, это мы на канарском острове были)

эх.......

а мидии на пару Вы не любите, именно запеченные?

[Мама и Киклан]

эх.......

а мидии на пару Вы не любите, именно запеченные?

на пару не пробовали еще)

[Ainata]

на пару не пробовали еще)

это фантастика, очень быстро и вкусно

на дно кастрюли немного воды+ белое вино+ несколько зубчиков чеснока

в кастрюлю мидии( закрытые), когда вода закипит- встряхнуть содержимое несколько раз. Как только все откроются- выключить и подавать

[mariyagen]

я мидии на створках готовила так:
выложить на противень,в каждую немного сливок,приправу для морепродуктов и тёртый сыр.
и в духовку на 10 минут.

[mariyagen]

Вы только их почистите. Там в волосяном мешочке много всякой бяки.

а где он находится,этот мешочек?
всегда ели мидии целиком.