Открытия в зрелом возрасте-2

[Мурашкина]

Где-то здесь на ЛВ читала, что в украинский борщ идет какая-то другая свекла, не красная, как у нас, а полосатая, цвета не дающая.

да ладно. украинский борщ всегда красный. чем меня и восхищает -
вот у меня через раз цвет вываривается.

[*Nord*]

Где-то здесь на ЛВ читала, что в украинский борщ идет какая-то другая свекла, не красная, как у нас, а полосатая, цвета не дающая.

ее пассеруют

[Топинамбур]

да ладно. украинский борщ всегда красный. чем меня и восхищает -
вот у меня через раз цвет вываривается.

ее пассеруют

Ладно, про цвет я не уверена. Но речь точно шла о другой свекле
Вот, нашла картинку:

[Ardena]

Ладно, про цвет я не уверена. Но речь точно шла о другой свекле
Вот, нашла картинку:

у нас в деревне это поросячья свекла,ее не едят, это бракованная какая то)

[Ardena]

ее пассеруют

и варят на маааленьком огне

[Ли29]

у моей младшей дочери вчера случилось открытие в недозрелом, правда, пока ещё возрасте - оказывается, в борще есть свёкла
так-то деточка свёклу не ест категорически, а борщ обожает... теперь у неё когнитивный диссонанс

а что она думала туда кладут?
красное

[Ilyakrey]

а что она думала туда кладут?
красное

Настоящий украинский борщ должен быть красным не от свеклы,а от томатов)))

[mariyagen]

Спросила в прошлом топе.А его закрыли...
Перенесу сюда.
https://forum.littleone.ru/showpost....ostcount=34054

[Ли29]

Настоящий украинский борщ должен быть красным не от свеклы,а от томатов)))

ой) томаты, капуста белокочанная, картофель, лук, морковь?
это все овощные ингредиенты украинского борща?

[Мурашкина]

ой) томаты, капуста белокочанная, картофель, лук, морковь?
это все овощные ингредиенты украинского борща?

они еще могут туда и красную фасоль забабахать. (я, кстати, до них нигде о таком не слышала).

ее пассеруют

а кто-то просто отваривает ее целиком, а потом режет и кладет в кипящий борщ. она вареная уже не теряет цвет.